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Gesunder Brotgenuss mit Nuss



Nüsse enthalten einen hohen Anteil an wertvollen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Gering ist dagegen der Anteil der gesättigten Fettsäuren, die für einen Anstieg des Cholesterinspiegels verantwortlich sind. Das senkt das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Damit die regelmäßige Portion Nüsse nicht vergessen wird, gibt es einen raffinierten Trick: Nussbrot- am besten selbst gemacht.


Schnell und einfach geht dies mit dem Multifunktionsofen Pangourmet von De’Longhi. Nur die Zutaten in die Schüssel füllen. Ab dann übernimmt der Pangourmet. Er rührt den Teig mit einem innovativen Rührknebel, und lässt ihn bei idealer Wärme aufgehen, bevor er das Brot bei hoher Hitze fertig backt. Das Besondere dabei: Anders als beim Backautomaten ist das Ergebnis ein Brot mit einer rundum knusprigen Kruste, weil der Teig offen wie auf einem Backblech liegt und gebräunt wird. Das sieht dann aus, wie vom Bäcker.

Darüber hinaus machen zwanzig automatische und elf halbautomatische Programme den Pangourmet zum Alleskönner: Neben Brot, Brötchen und Kuchen backt er auch Pizza und kocht Konfitüre – damit gibt es gleich einen leckeren Aufstrich zum frischen Nussbrot.

Das Nussbrot-Rezept, ebenso wie viele weitere Rezepte für den Pangourmet, finden Sie im Internet.

 


Veröffentlicht am: 16.12.2011

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