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Oscar für Wein-Guru Simonit

Die 85. Verleihung der Oscars wird am kommenden Sonntag im Dolby Theatre in Los Angeles stattfinden. Ein anderer wertvoller Oscar ist bereits vergeben worden: Der Oscar del Vino in Italien. Gewonnen hat ihn Marco Simonit, der für seine revolutionäre Rebschnittmethode ausgezeichnet wurde.

Simonit & Sirch – die hohe Kunst des Rebschneidens


Die Wiederentdeckung des Rebschnitthandwerks, entwickelt von den italienischen Agronomen Marco Simonit und Pierpaolo Sirch, verhilft Weinstöcken zu „ewiger Jugend“. Ihre entwickelte Methode (Preparatori d’Uva) ist erfolgreich und nachhaltig. Dafür gab es 2012 den begehrten Oscar del Vino, die höchste Auszeichnung in Italien. Mittlerweile vertrauen bereits rund 100 Weingüter in ganz Europa auf die Methode von „Simonit & Sirch“ und in ihren Schnittschulen wird die Kunst des richtigen Rebschnitts weiter-gegeben.

 


Veröffentlicht am: 19.02.2013

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