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Buch der Woche: "Indisch inspiriert vegetarisch, vegan und vollwertig kochen"

Es geht der Autorin nicht darum zu beweisen, dass sie indische Gerichte genauso zubereiten kann wie eine indische Hausfrau. Ziel ist die Erweiterung der deutschen Vollwertküche.

Die indische und die vollwertige Ernährung haben vieles gemeinsam: Getreide wie Reis, Hirse usw., die Vielzahl von Broten, die Bedeutung von Hülsenfrüchten. Ist einmal das "indische Prinzip" erkannt, kann mit kleinen Kunstgriffen eine neue Essenswelt erschaffen werden.

Indisch inspiriert vegetarisch, vegan und vollwertig kochen
Autorin: Ute-Marion Wilkesmann
Verlag: Dort-Hagenhausen Verlag
Preis: 24,95 Euro
ISBN-10:3-86362-015-1
EAN:9783863620158

Sie möchten ein Buch "Indisch inspiriert vegetarisch, vegan und vollwertig kochen" gewinnen?
Eine Mail an hharff@instock.de (Stichwort: Indisch) genügt, um an der Verlosung (Der Rechtsweg ist ausgeschlossen) teilzunehmen.

 


Veröffentlicht am: 11.03.2013

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