Startseite  

01.05.2017

 

 

Werbung

 

Vorherigen Artikel lesen Nächsten Artikel lesen

 

Genießen auf höchstem Niveau

„Es ist besser zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat“ (Giovanni Boccaccio). Die GenussWerkstatt TFBS Landeck/TirolWest, eine Kooperation von Produzenten, Händlern und Gastronomen aus der Ferienregion TirolWest mit der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus, hat sich mit ganzer Kraft dem Kochen mit regionalen Spitzenprodukten und dem damit verbundenen Genuss verschrieben. Die Wirte verwenden Produkte von heimischen Bauern und Produzenten je nach Saison und Verfügbarkeit.

Heimische Koch- und Genussgrößen wie Wasser-Missionar Sepp Haueis vom Postgasthof Gemse in Zams, „Tiroler Edle“-Produzent Hansjörg Haag, der international bekannte und hochprämierte Edelbrenner Christoph Kössler aus Stanz und viele mehr haben zusammen mit dem Tourismusverband TirolWest und der Fachberufsschule für Tourismus und Handel diese Idee geboren.
In speziellen Kochworkshops in den Räumlichkeiten der Fachberufsschule für Tourismus und Handel werden traditionelle und innovative Zubereitungsmethoden trainiert.

Besonderes Augenmerk wird darauf gelegt, bereits vergessene Spezialitäten der regionalen und der österreichischen Küche wieder zu entdecken und anzubieten. Ein wesentlicher Grundgedanke der GenussWerkstatt ist, dass die regionale Bewusstseinsbildung bereits bei unseren Auszubildenden anfängt, welche ihr Wissen und ihre Fähigkeiten im Weiteren in unserer Gastronomie und im Handel umsetzen.

Die in den Kochworkshops erarbeiteten Gerichte werden dann in weitere Folge natürlich auch bei den jeweiligen Gastonomiepartnern auf der eigens gekennzeichneten Speisekarte angeboten. Somit wird die Region TirolWest mit all seinen Spezialitäten für alle erlebbar und genießbar!

Die Ferienregion TirolWest weist eine hohe Dichte an regionalen Spitzenproduzenten und Veredlern auf und begeistert ganzjährig durch ein vielfältiges und sehr hochwertiges Kulinarikangebot.

Regionalität = Frische, Qualität und Heimatverbundenheit

Foto
: Kochworkshops Archiv GenussWerkstatt TFBS Landeck TirolWest

 


Veröffentlicht am: 30.07.2013

AusdruckenArtikel drucken

LesenzeichenLesezeichen speichern

FeedbackMit uns Kontakt aufnehmen

NewsletterNewsletter bestellen und abbestellen

TwitterFolge uns auf Twitter

FacebookTeile diesen Beitrag auf Facebook

Hoch: Hoch zum Seitenanfang

Nächsten Artikel: lesen

Vorherigen Artikel: lesen

 

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

Logo yorxs

 

Neu auf genussmaenner.de


 

 
         
             
     
     
     

 

Service
Impressum
Kontakt
Mediadaten
Newsletter
Nutzungshinweise
Presse
Redaktion
RSS 
Sitemap
Suchen

 

Besuchen Sie auch diese Seiten in unserem Netzwerk
| Börsen-Lexikon
| Geld & Genuss
| gentleman today
| Frauenfinanzseite
| fotomensch berlin - der Fotograf von genussmaenner.de
| geniesserinnen.de
| instock
| marketingmensch | Agentur für Marketing, Werbung & Internet
| Unter der Lupe

 

Rechtliches
© 2007 - 2017 by genussmaenner.de, Berlin. Alle Rechte vorbehalten.

Lesezeichen:
 Del.icio.us Google Bookmark Reddit