Startseite  

26.05.2017

 

 

Werbung

 

Vorherigen Artikel lesen Nächsten Artikel lesen

 

Wildwuchs gewünscht

Kräuter, die im Weinberg wachsen

Mit der Frühlingssonne kommen sie raus. Und dann grünt und blüht es in den Weinbergen. Während die Reben noch viel Zeit und Wärme brauchen, ehe sie ihr Blattwerk entfalten, tut sich am Boden zwischen den Rebzeilen Erstaunliches.

Es beginnt ein Schauspiel in Grün. Bis in den Sommer hinein entfalten täglich neue Kräuter ihre Blätter. Gesät hat sie niemand. Nur der Wind weiß, woher sie kommen. Er hat sie hierher getragen. Karg sind die Böden und steinig, in den Steillagen von Lorch im Rheingau. Doch den Kräutern gefällt‘s. Sauerampfer, Pimpinelle, Borretsch, Oregano und wilder Schnittlauch – sind nur einige der grü-nen Winzlinge, die jedes Jahr wieder in den Weinbergen des Traditions-Weinguts Altenkirch zu bewundern sind.

Da hier möglichst naturnah gearbeitet wird, kann man die Kräutlein auch ernten und sich ihre Grünkraft zunutze machen. Sie passen bestens zu den Weinen aus den Weinbergen, wo sie in ungestörter Eintracht mit den Reben wachsen. Die facettenreichen Rieslinge aus den Steillagen des Weinguts Altenkirch sind solo ein Genuss. Getrunken zu Kräuterquark auf Vollkornbrot, Pellkartoffeln mit Frankfurter Grüner Soße oder einer Quiche mit Kräuterschmand sind sie ein Hochgenuss.

Das weiß auch Ronny Licht, der verantwortlich für die Gutsschänke des Weinguts ist. Ab 11. April ist wieder geöffnet.

Weingut Friedrich Altenkirch
Binger Weg 2
65391 Lorch/Rheingau
Tel. 06726 83 00 12
e-mail: info@weingut-altenkirch.de
www.weingut-altenkirch.de

 


Veröffentlicht am: 06.04.2014

AusdruckenArtikel drucken

LesenzeichenLesezeichen speichern

FeedbackMit uns Kontakt aufnehmen

NewsletterNewsletter bestellen und abbestellen

TwitterFolge uns auf Twitter

FacebookTeile diesen Beitrag auf Facebook

Hoch: Hoch zum Seitenanfang

Nächsten Artikel: lesen

Vorherigen Artikel: lesen

 

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

Neu auf genussmaenner.de


 

 
         
             
     
     
     

 

Service
Impressum
Kontakt
Mediadaten
Newsletter
Nutzungshinweise
Presse
Redaktion
RSS 
Sitemap
Suchen

 

Besuchen Sie auch diese Seiten in unserem Netzwerk
| Börsen-Lexikon
| fotomensch berlin - der Fotograf von genussmaenner.de
| Frauenfinanzseite
| Geld & Genuss
| geniesserinnen.de
| gentleman today - Edel geht die Welt zu Grunde
| instock
| marketingmensch | Agentur für Marketing, Werbung & Internet
| Unter der Lupe

 

Rechtliches
© 2007 - 2017 by genussmaenner.de, Berlin. Alle Rechte vorbehalten.

Lesezeichen:
 Del.icio.us Google Bookmark Reddit