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Für Sie entdeckt: Pfefferkontor

Arnt von Bodelschwingh hatte keinen Pfeffer mehr



Den Pfefferkontor-Gründern - Arnt von Bodelschwingh und Olga Taranczewski - eint zwei wesentliche Passionen: Die Liebe zum kulinarischen Genuss und das Interesse an Sozialer Ökonomie.

Länger schon hatten beide miteinander über ein Geschäftsmodell nachgedacht, in dem möglichst die gesamte Wertschöpfungskette nach ihren Ansprüchen nach ökologischer Nachhaltigkeit und fairen Handels-beziehungen gerecht wird, ohne dabei die Qualität zu vernachlässigen. Von der Produkt-Herstellung über die Verpackung bis hin zum Vertrieb sollte mit den jeweiligen Parteien nicht nur keine Ausbeutung, sondern im Gegenteil ein partnerschaftliches Miteinander herrschen.

Allein, welches Produkt dafür geeignet sei, blieb eine Frage, bis Arnt wieder einmal der Pfeffer ausging. Da dieser in seinem Haushalt überdurchschnittlich gebräuchlich war, suchte er nach hochwertigem Pfeffer in größeren Gebinden - und wurde einfach nicht fündig. Dass Olga gerade Salman Rushdies wunderbaren Roman "Des Mauren letzter Seufzer" las, als Arnt ihr antrug, gemeinsam einen Pfefferhandel zu eröffnen, besiegelte die Angelegenheit. Darin geht es nämlich um eine Dynastie von Gewürz-Händlern in Süd-Indien, woher der Pfeffer ursprünglich kommt und auch das Pfefferkontor ihn heute teilweise bezieht.

So gründeten Arnt von Bodelschwingh und Olga Taranczewski 2006 das Pfefferkontor. Das Ziel: Ausgesucht guten Pfeffer für Feinschmecker in größeren Abnahmemengen anzubieten. Hinzugekommen sind inzwischen weitere Produkte, immer in gewohnt hochwertiger Qualität, von Feinschmeckern für Feinschmecker eben.

 


Veröffentlicht am: 03.08.2015

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