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ELF58 Gin

Münchens alkoholhaltigster Gin



Gin ist das Trendgetränk der Stunde. Kein Wunder, dass es sich die Munich Distillers nicht nehmen lassen, nach Vodka und Rum jetzt auch dieses Destillat herzustellen. Der hochwertige ELF58 Gin wurde bei der Spirituosenmesse 089 Spritis erstmals vorgestellt und besticht mit edlen Aromen.

Kräftig und charakterstark ist der unfiltrierte Münchner Gin - und damit für die Macher von den Munich Distillers das Sinnbild eines echten Münchners.

Die Produkte der Munich Distillers sind bekannt für ihren spielerischen Bezug zu ihrer Heimatstadt. Der ELF58 Gin ist keine Ausnahme: Nichts geringeres als das Gründungsjahr der Stadt München dient als Namensgeber. Die elf steht aber auch für die Anzahl der ausgewählten Zutaten regionalen Ursprungs. Neben unterschiedlichen Botanicals ist mit Bierbrand ein weiteres Stück Stadtgeschichte in der Rezeptur enthalten. Die Zahl 58 verdeutlicht den außergewöhnlich hohen Alkoholgehalt (58 Prozent). Hergestellt wird das Produkt in Handarbeit direkt in München, im Herzen von Schwabing.

Seit vier Jahren produziert das Münchner Start-Up seinen Monaco Vodka, den das Konterfei der Münchner Ikone Monaco Franze schmückt. Regionale Produkte, nach Reinheitsgebot verarbeitet, machen die hochwertige Spirituose aus. Zur Herstellung dieses starken, aber zugleich im Geschmack milden Vodkas entwickelten die Munich Distillers eigens an der TU München ein spezielles Filtrationsverfahren.

2014 folgte der Rivers Rum - von der Surferwelle am Eisbach und der Isar als Münchens Stadtstrand inspiriert. Einer der ersten deutschen Rums, ein echter bayrischer Exot, hat sowohl süße Aromen als auch leicht holzige Noten und Röstnuancen. Auch als Aged Rum, gelagert in Fässern aus amerikanischer Eiche, ist der Rivers Rum erhältlich.

Munich Distillers bieten nicht nur hochwertige und ausgefallene Produkte. Das Konzept umfasst eine Bar direkt an der Münchner Freiheit, die gleichzeitig auch Produktionsstätte der Destillate und Shop ist. Neben den exklusiven Spirituosen aus eigener Produktion gibt es hier auch innovative und fein abgestimmte Cocktail-Kreationen. Mit interessierten Gästen teilen die Munich Distillers ihren Wissensschatz bei Gin- oder Whiskey-Tastings und bieten Destillerieführungen an.

Mit dem neuen ELF58 Gin ist der Innovationsgeist der jungen Unternehmer aber noch lange nicht erschöpft. Weitere Spirituosen sollen folgen, denn die Leidenschaft ist weiterhin ungemindert, und die Welt der Destillate voller Möglichkeiten und unentdeckter Geschmäcker.

Top-Cocktail-Rezept mit dem ELF58 Gin der Munich Distillers

Welfenspross

Elf58 Gin by Munich Distillers mit Cranberry-Reduktion, roten Johannisbeeren und Physalis. Abgerundet mit einem Schweppes Indian Tonic Water

Zutaten
5 cl Elf58 Gin by Munich Distillers
20 cl Schweppes Indian Tonic Water
1 Physalis
1 Rispe rote Johannisbeeren
2 Dashes Cranberry-Reduktion*

Zubereitung
Elf58 Gin by Munich Distillers mit viel Eis in ein großes Copa-Glas geben, anschließend mit Schweppes Indian Tonic Water auffüllen und mit der Cranberry-Reduktion abrunden. Zum Schluss umrühren und mit Physalis und Johannisbeeren dekorieren

*Cranberry-Reduktion:
500 gr. Cranberries mit 250 ml Rotwein und 250 ml Cranberry-Saft für 50 min auf kleiner Hitze auf ca. 100 ml reduzieren lassen, abkühlen und durch ein Sieb passieren.

 


Veröffentlicht am: 10.04.2017

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