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23.01.2018

 

 

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Eierschecke ab sofort auch aus der Flasche

Dresdner Kuchen weiß wie es geht...

Nachdem schon der FEINSCHMECKER die wohl beste Eierschecke der Welt im Dresdner Kaffeestübchen unweit der Frauenkirche für sich entdeckt hat, bekommt diese ab sofort noch eine andere Darreichungsform.

Betreiber Ralf Müller, der auch schon den Dresdner Kaffeelikör auf den Markt brachte, hat sich wieder etwas einfallen lassen und den ersten Eierschecken-Likör weltweit kreiert. "Seit Jahren gehen unzählige meiner Eierschecken in den verschiedensten Variationen in meinem ‚Dresdner Kaffeestübchen' über den Tresen", verrät Ralf Müller. "Da ich oft gefragt wurde, ob man sich die auch nach Hause mitnehmen kann, habe ich mir überlegt, was es da denn so für Möglichkeiten gibt."

Irgendwie kam Müller immer wieder auf die flüssige Form. Gemeinsam mit den Profis von scharfesGELB in Senftenberg arbeite er drei Jahre lang am richtigen Eierschecken-Geschmack seines Likörs. "Jetzt kann man eine Kuchengabel voll Eierschecke in den Mund nehmen und wirken lassen - gleich danach einen Schluck des neuen Likörs zu sich nehmen und dabei feststellen, es gibt geschmacklich fast keinen Unterschied", sagt Müller.

In den nächsten Tagen wird es auch möglich sein, das liebevoll "Omi's leckerer Eierschecken-Likör" als Hommage an Müllers Oma Lotte genannte Getränk auf seiner Webseite online zu bestellen zum Preis von 9,50 Euro zuzüglich Versandkosten für die 0,5-Liter-Flasche. Günstiger wird es mit 8,50 Euro im "Werksverkauf" auf der Salzgasse 8 in Dresden.

"Vor Ort im Dresdner Kaffeestübchen kann man auch erstmal probieren und natürlich auch mit der frisch gebackenen Dresdner Eierschecke zusammen verkosten - und die Flasche für zuhause gleich mitnehmen", so der inzwischen in Frankenberg lebende und täglich nach Dresden pendelnde Müller abschließend. Aber abgeschlossen ist die Eierschecken-Sache für ihn immer noch nicht - wer weiß, was sich da noch auftun wird.

Foto: meeco Communication Services

 


Veröffentlicht am: 02.01.2018

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