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23.06.2018

 

 

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Neues aus dem Château du Cèdre Cahors

Grüße von Jean-Marc und Pascal Verhaeghe

Nach den historisch niedrigen Erträgen des Jahrgangs 2017, erwarten uns neue Herausforderungen für die nächsten Jahre. Nachdem wir Dank der Orientierung zum biologischen Weinbau und der herausragenden Arbeit meines Bruders Jean-Marc und seines Teams über die letzten Jahrzehnte harmonische und naturnahe Verhältnisse in unseren Rebgärten geschaffen haben, müssen wir uns nun den Launen des Klimas stellen.

Im Frühjahr 2017 wurde Cahors in fünf aufeinanderfolgenden Tagen vom Frost belagert, der einen großen Teil der Ernte im Fruchtansatz zerstörte. Nach einem trockenen und warmen Sommer, mit einigen Regenschauern im August und September, haben wir zum Herbstanfang gesunde und voll ausgereifte Trauben geerntet, bei durchschnittlichen Erträgen von 11 hl/Ha. Die Ernte wurde wie auch schon in den vergangenen Jahren vollkommen ohne Zusatz von Schwefel zu Wein vergoren und lagert nun in den Holztanks unseres Kellers.
 
Zur Zeit sind wir im Weinberg mit dem Rebschnitt beschäftigt. Die Reben versprechen eine tolle Ernte für 2018, für die wir uns mit aller Kraft einsetzen werden, um sie vollständig und schmackhaft in den Keller zu bringen.
 
Wie immer zu Anfang des Jahres, machen wir uns, zusammen mit Accents & Terroirs und einigen Winzerfreunden bald wieder auf den Weg, um Ihnen auf verschiedenen Messen unsere Weine vorzustellen. Den Anfang macht Millésime Bio in Montpellier, gefolgt von Vinisud und Pro Wein. In diesem Jahr, werden wir den vielversprechenden Jahrgang 2015 vorstellen, mit den Cuvées Château du Cèdre, Le Cèdre und GC, sowie den schwefelfreien Cuvées Extra Libre "Le Cèdre" 2016 und Extra Libre 2017.
 
Millésime Bio
in Montpellier vom 29. bis 31. Januar
Stand B3 - 295

Vinisud
in Montpellier vom 17. bis 19. Februar
Halle 2 - Allee A - Stand 92

Prowein
in Düsseldorf vom 18. bis 20. März
Halle 12 - Stand B05

Copyright: © 2018 Château du Cèdre

 


Veröffentlicht am: 23.01.2018

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