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Neue Wiener Restaurants

Ein neuer Schnitzel- und Rindfleisch-Tempel, eine traditionelle Konditorei und eine Spelunke am Donaukanal

In der Innenstadt hat das elegante Ringstraßen-Hotel Grand Ferdinand sein Restaurant im Erdgeschoss neu konzipiert. Meissl & Schadn verschreibt sich der traditionellen Wiener Küche, serviert verschiedenste Rindfleischsorten direkt vom Wagen und zelebriert das Wiener Schnitzel in einer Salonküche direkt im Restaurant.

Ebenfalls klassisch Wienerisch ist die Conditorei Sluka, die neben ihrem Hauptsitz beim Rathaus nun auch einen Standort in der Kärntner Straße im Zentrum eröffnet hat. In den weitläufigen Räumlichkeiten wird neben feinen Mehlspeisen auch eine Auswahl kleiner Tagesgerichte angeboten.

Das Restaurant in der Wiener Urania hat neue Betreiber. Im Klyo gibt es nicht nur einen schönen Ausblick auf den Donaukanal, sondern auch gesunde, selbstgemachte Speisen und Getränke, auch für Vegetarier und Veganer, Frühstück bis 22:30 Uhr und Cocktail-Eigenkreationen. Spelunke nennt sich ein vor Kurzem eröffnetes Restaurant mit Bar am gegenüberliegenden Ufer des Donaukanals. Die Speisekarte des Lokals, das sich im Erdgeschoss eines vom renommierten Wiener Architekten Hans Hollein geplanten Gebäudes befindet, setzt Schwerpunkte beim Fisch, die Musik kommt täglich vom DJ.

In der Landstraßer Hauptstraße im 3. Bezirk offeriert Mia Via seit Mitte Dezember 2017 leichte regionale Küche aus Bio-Zutaten. Neben gesundem Essen gibt es unter dem gleichen Dach auch Beauty-Anwendungen, Massagen und Physiotherapie. Zeitgemäße moderne koreanische Küche offeriert Kim Chingu, das neue Lokal der koreanischen Top-Köchin Sohyi Kim. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch, das Essen wird im Family Style, also zum Teilen mit Familie oder Freunden, serviert. Schließlich bedeutet „Chingu“ auf Koreanisch „Freund”.

Meissl & Schadn
Schubertring 10-12
1010 Wien

Conditorei Sluka
Kärntner Straße 13-15
1010 Wien

Klyo
Uraniastraße 1
1010 Wien

Spelunke
Taborstraße 1
1020 Wien

Mia Via
Landstraßer Hauptstraße 14-16
1030 Wien

Kim Chingu
Althanstraße 21-25
1090 Wien

Foto: Spelunke – © Sybille Dremel

 


Veröffentlicht am: 10.03.2018

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