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Deutsche geben Gas am Grill

... am liebsten auf Kohle!

Der Deutschen liebste Freizeitbeschäftigung ist und bleibt das Grillen. Hierzu hat die Kohle-Manufaktur zum zweiten Mal – nach 2016 – eine repräsentative GfK-Studie in Auftrag gegeben, bei der Europas Grillnation Nr. 1 zu ihren Vorlieben am Grill befragt wurde.

Das Ergebnis: Über 80 Prozent der Befragten feuert mindestens viermal im Jahr den Grill an. Gut jeder Zweite gibt sogar an oft, also mindestens 10-mal im Jahr zu grillen.

Grillkohle ist mit 68,5 Prozent die mit Abstand beliebteste Grillart der Deutschen – Tendenz steigend. Dies zeigt ein Vergleich zu der GfK-Studie von 2016. Damals gaben 65,1 Prozent an auf Kohle zu grillen. „Grillen auf Kohle bedeutet für viele nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack des Grillguts, sondern weckt auch den Urinstinkt der Menschen und bringt dazu noch eine Art Lagerfeuer-Romantik“, so Christian van Dongen, Produktmanager der Kohle-Manufaktur.

Klarer Verlierer in dem Vergleich zu 2016 ist das Grillen auf Elektrogrills. Mit einem Verlust von 5,5 Prozentpunkten bevorzugen nur noch 15,6 Prozent der Befragten die Variante mit Stecker. Die Fangemeinde rund um den Gasgrill konnte zwar wachsen, liegt aber ebenfalls deutlich abgeschlagen bei 15,9 Prozent. In den neuen Bundesländern liegt die Präferenz für Kohle sogar noch deutlich höher, hier haben im Schnitt 92,5 Prozent der Befragten angegeben am liebsten auf Glut zu setzen.

Die Top 5 Kaufkriterien für Grillkohle!

Die Studie hat außerdem ergeben, dass für fast die Hälfte aller Befragten das Top Kaufkriterium in Sachen Grillkohle eine hohe Qualität (49,2 Prozent) ist. Mit 41,8 Prozent folgt eine lange Brenndauer knapp dahinter. Auf Platz drei und vier liegen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (29,5 Prozent) und eine hohe Hitze (26,4 Prozent). Es folgt das rauchfreie Anzünden, hierauf legt bei der Auswahl seiner Grillkohle knapp jeder Vierte großen Wert. Bei den „Viel-Grillern“, die mehr als 15-mal jährlich den Grill anwerfen, haben eine lange Brenndauer sowie hohe Hitze einen noch höheren Stellenwert. Es zeigt sich also: Wer aus Leidenschaft grillt, der setzt auf Qualität, sowohl auf dem Rost als auch darunter.

Veränderte Grillgewohnheiten

Grillen dient lange nicht mehr nur der einfachen Speisenzubereitung, sondern hat auch einen Entertainmentfaktor für die Gäste. Es ist zu einem Event geworden, das sich gut und gerne über mehrere Gänge und Stunden erstrecken kann. Mit den Premium Grillbriketts der Kohle-Manufaktur ist ein langes Grillvergnügen garantiert. Eine Brenndauer von bis zu 4,5 Stunden erlaubt die Zubereitung von Vorspeisen bis zum Dessert.

Die Premium Grillbriketts der Kohle-Manufaktur vereinen alle Ansprüche, die das Grillerherz höherschlagen lassen – eine lange Brenndauer, hohe Hitzeentwicklung, rauchfreies Anzünden und höchste Qualität kombiniert mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Grillbriketts bestehen aus Aktivkohle „Made in Germany“, die unter hohem Druck mit Hilfe eines organischen Bindemittels gepresst wird.

Quelle:
Die Kohle-Manufaktur

 


Veröffentlicht am: 27.03.2018

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