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RAINER & JASMIN HACK vom Weingut Warga-Hack

... sind Stolz auf Ihren Riesling vom Sausaler Schiefer

MAY WE PRESENT OURSELVES? Danke, sehr erfreut! RAINER & JASMIN HACK vom Weingut Warga-Hack in St. Andrä im Sausal. Wir bewirtschaften zehn Hektar biodynamische Weingärten auf den bei uns typischen Schiefer-Steilhängen.

Seit 2009 sind wir biozertifiziert, seit 2017 Mitglied bei Demeter. Bis vor kurzem kannte man uns noch eher für unsere Buschenschank, die wir 2017 verkauft haben. Jetzt heißt es: volle Konzentration aufs Weingut!

Zwei Worte zu unseren Weinen möchten Sie hören? Nun, wir haben uns auf die Sausaler Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc und Burgunder sowie als Spezialität auf Naturweine spezialisiert. Sie sind immer mineralisch und von unseren Schieferböden mit rauchigen Noten geprägt, nie primärfruchtig und immer getragen von einem feinen Säuregerüst.

Einen Absatz weiter gleich noch ein spezifischeres Wort zu unserem Riesling Ried Pistor, bleiben Sie dran! Auf der VIEVINUM können Sie ihn verkosten.

RIESLING RIED PISTOR 2015

Die Ried Pistor ist eine Monopollage in Terrassenanlage, die sich durch ihre Steilheit und ihren besonders kargen Boden aus blauschwarzem Schiefer mit sehr geringem Humusaufbau auszeichnet. Sie reicht bei einer Neigung von 70 % auf bis 540 Meter Höhenlage hinauf, die dadurch verzögerte Vegetationszeit ist perfekt für die Rebsorte Riesling.

So steht es im Falstaff-Guide 2017/18. »Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Bienenwachs unterlegte feine gelbe Pfirsichnote, zarte Schieferwürze, Blütenhonig, attraktives Bukett. Leichtfüßig, feine weiße Fruchtnuancen, lebendiger Säurebogen, mineralisch-zitroniger Abgang, bleibt gut haften.« 92 Punkte
 
Was wir Ihnen noch gerne von uns erzählen möchen
 
Mit dem Verkauf der Buschenschank haben wir das Weingut von Kitzeck nach St. Andrä auf den Demmerkogel – mit der Adresse Höch 60 – übersiedelt, wo wir zur Zeit einen Keller und Verkostungs- & Verkaufsräumlichkeiten bauen. Freuen Sie sich schon jetzt auf ein wunderschönes Ambiente!

Unser Markenrelaunch: neues Logo, neues Etikett. Wir hoffen, es gefällt! Wir können es kaum erwarten, unseren neuen Jahrgang damit zu schmücken.

Nun folgt auch noch die Website, Ende Juli sollte es soweit sein. Und dann haben wir seit letztem Jahr wirklich ganz schön viel geschafft …

So, das war's von unserer Seite für dieses Mal. Auf ein Kennenlernglas auf der VieVinum. Im Zeremoniensaal, Standnummer 513!
 
Wir freuen uns auf Sie,
Jasmin & Rainer Hack

Copyright:
© 2018 Weingut Warga-Hack

 


Veröffentlicht am: 04.06.2018

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