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Das Hideaway mit dem WOW-Faktor

Das Abadía Retuerta LeDomaine - ein weltweites Vorbild und Pionier für Wein, Spa und exzellenten Service

Nur zwei Stunden nordwestlich von Madrid liegt eine der besten Weinregionen Spaniens, die Sardón de Duero, mit seinem ganzen Stolz – dem einstigen Kloster der Prämonstratenser aus dem 12. Jahrhundert.

Liebevoll und mit größter Sorgfalt restauriert, wurde das heutige Fünf-Sterne-Hotel Abadía Retuerta LeDomaine unter anderem für die Erhaltung seines kulturellen Erbes, durch eine Renovierung des 900 Jahre alten Eigentums, mit dem Europa Nostra Award ausgezeichnet.

Dieser wurde von der Königin von Spanien höchstpersönlich überreicht. Malerisch eingebettet in den dazugehörigen 210 Hektar großen Weinbergen am Fluss Duero ist das Luxusdomizil nicht nur für seine ausgezeichneten Weine bekannt, sondern auch für sein Michelin-Sterne-Restaurant "Refectorio", welches von Küchenchef Marc Segarra geführt wird, für sein nachhaltiges Spa mit dem weltweit ersten "Spa-Sommelier" und seinem beispiellosen Service mit dem einzigen Full-Butler-Service in Spanien.

Mit  einer  besonderen  Hingabe  zur  Geschichte  und  Natur  können  die  Gäste  dieses  Boutique-Hotels  eine  Reise  zurück  in  die  Vergangenheit  unternehmen,  ohne  dabei  auf  ein  hohes  Maß  an  Service  und  Komfort  verzichten  zu  müssen.  Mit  nur  27  Doppelzimmern  und  3  Suiten,  alle  mit  traumhaften  Blick  auf  die  umliegenden  Weinberge und ein Meter dicken Zimmerwänden, bietet das Hotel absolute Ruhe und Privatsphäre, selbst der Check-in findet in den klassisch gestalteten Räumlichkeiten der Gäste statt. Für jedes der Zimmer sind jeweils drei Hotelangestellte zuständig.

Diese für ein Boutique-Hotel außergewöhnlich hohe Anzahl an Personal garantiert, dass sich die Gäste von der ersten Minute ihres Aufenthalts an gleich wie zuhause fühlen und rundum verwöhnt werden können. Alle Butler des Anwesens wurden von dem ehemaligen Butler von Königin Elisabeth, Robert Watson, ausgebildet.

Dieser  Ort  ist  aber  nicht  nur  ein  Hotel  mit  einem  dazugehörigen  Weinberg,  es  ist  vielmehr  ein  eigenes  Reiseziel,  welches  unglaublich  viele  Erlebnisse  bietet.  Weinliebhaber  können  so  zum  Beispiel  an  der  Ernte  teilnehmen,  einen  „Winetasting“-Kurs absolvieren oder köstliche Aperitifs genießen, die bei dem sogenannten
„countryside  aperitif“  vor  der  herrlichen  Kulisse  der  Weinberge  serviert  werden. 

Die  Gäste  können  die  außergewöhnliche  Umgebung  mit  dem  Fahrrad,  E-Bike,  Helikopter oder während eines Ausrittes erkunden. Nachts kann bei einer exklusiven Sternenbeobachtung,  welche  ebenfalls  ein  Bestandteil  der  angebotenen  „unique  experiences“ des Hotels ist, nach den funkelnden Himmelskörpern gegriffen werden.
 
Nach Erkundung der wunderschönen umliegenden Landschaft bietet das mehr als 1.000 Quadratmeter große nachhaltige Santuario Wellness & Spa viele Möglichkeiten zum Entspannen. Obwohl es in den ehemaligen Pferdeställen der Abtei in einer Tiefe von  neun  Metern  gelegen  ist,  verfügt  das  Spa  aufgrund  seiner  großen  Patios  und  Fenster über natürliches Tageslicht. Der erste „Spa Sommelier“ der Wellnessbranche empfiehlt  den  Gästen  hier  Spa-Erlebnisse,  welche  am  besten  zu  den  jeweiligen individuellen Wellnessbedürfnissen des Gastes passen. Dafür wird den Gästen vorab eine  Auswahl  an  Ölen  zum  Riechen  und  verschiedene  Weine  des  Abadía  Retuerta  Weingutes  zum  Kosten  gereicht. 

Die  sogenannten  Vinotherapiebehandlungen  sind  eine wohltuende Alternative zur traditionelleren Weinprobe des Resorts, wobei der Spa-Sommelier  auf  die  individuellen  Wellnessbedürfnisse  und  die  Aromavorlieben 
der Gäste eingeht. Absolute Zweisamkeit kann bei einer gemeinsamen Behandlung in der Spa-Suite genossen werden, die auch über eine eigene Sauna, ein Dampfbad und  vieles  mehr  verfügt.  Neben  dem  Innenpool  können  Sonnenanbeter  in  den  Sommermonaten auch draußen am Außenpool, einer Oase zwischen den Weinbergen mit Poolbar, entspannen. Sportbegeisterte werden das rund um die Uhr geöffnete Fitnessstudio mit hochmodernen Fitnessgeräten sowie das Yoga-Studio mit seinem Thai-Buddha aus dem 16. Jahrhundert lieben.

Abadía  Retuerta  LeDomaine  serviert  kreative  Interpretationen  von  Tapas  und  kleinen Gerichten zusammen mit den einzigartigen Weinen von Abadía Retuerta im hoteleigenen  Restaurant  „Vinoteca“.  In  den  Sommermonaten  genießen  Gäste  das  Menü auch auf der gemütlichen Terrasse des Klostergartens im Jardín del Claustro.

Eine Auszeichnung für das Licht wurde dem Michelin-Sterne-Restaurant „Refectorio“ verliehen, wo die Gäste die traditionelle Küche mit frischen, regionalen Zutaten in der warmen Atmosphäre genießen können. Damals aßen in diesen Räumlichkeiten die  Mönche  zu  Abend.  Die  ausgezeichneten  Abadía  Retuerta  Weine  werden  von  einem  der  innovativsten  und  technologisch  fortschrittlichsten  Weingüter  Europas  produziert.  Dieses  Weingut  war  eine  der  ersten  Anlagen  in  Spanien,  die  bei  der  Bewegung des Weines nur auf die Schwerkraft setzte, entworfen vom französischen Winzer Pascal Delbeck. Mit dieser patentierten ökologischen, gravitationsgeführten Weinherstellungsmethode   werden   die   Trauben   natürlicher   und   schonender verarbeitet.

Bei Abadía Retuerta LeDomaine dreht sich alles um maßgeschneiderte Erlebnisse. Das professionelle Team des Hotels arrangiert auch gerne alles für eine einzigartige Hochzeit, ein Bankett, ein Konzert oder andere kulturelle Veranstaltungen. Meetings für  bis  zu  30  Gäste  können  mit  High-Tech-audiovisuellem  Equipment  abgehalten  werden, wobei Transfers, Parkservice und ein Hubschrauberlandeplatz den Gästen ebenfalls zur Verfügung stehen.

 


Veröffentlicht am: 09.08.2018

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