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Genuss und Kulinarik bei einem „Traunseewirt“

Was aus der Region kommt, schmeckt am besten

So schmeckt das Salzkammergut – nach fangfrischen Fischen aus heimischen, glasklaren Gewässern (wie zum Beispiel die Riedlinge, die nur im Traunsee und im Baikalsee in Russland vorkommen), nach Pilzen und Schwammerl direkt aus dem Wald, nach Beeren vom Strauch in den Mund und nach bestem Fleisch vom Bauern.

Am malerischen Traunsee lädt das Restaurant zur Post in Ebensee Feinschmecker ein, die Köstlichkeiten dieses besonders schönen Stücks Österreich zu genießen. Nach einem Umbau erstrahlen das Restaurant und das Hotel im neuen Glanz. Als Mitglied der „Traunseewirte“ und der „Landhotels Österreich“ steht das Traditionshotel und Restaurant für österreichische Küche in Spitzenqualität. Das Schweinsjungfernzopferl oder die Filetspitzen vom Bio-Rindfleisch, das kross gebratene Zanderfilet oder der Bauernsalat – frische, regionale Zutaten schmecken nach mehr. Die Küche des Landhotels Post ist mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Das ganze Jahr stehen besondere Spezialitätenwochen auf dem Programm. Im Sommer sind es die Schwammerl und der frische Fisch aus dem Traunsee, die sich Gäste auf der Zunge zergehen lassen. Der kulinarische Genuss wird von edlen Tropfen aus der Vinothek begleitet.

Das Landhotel Post wurde schon von Kaiser Franz Josef während seiner Jagdausflüge im 19. Jahrhundert besucht. Salzschiffer und Reisende logierten und speisten bereits damals in diesem gastfreundlichen Haus. Heute beeindruckt das Landhotel Post mit traditionell gelebter Gastlichkeit in einer landschaftlich bezaubernden Region. Urgroßmutter Maria war eine ausgezeichnete Köchin und bis heute wurden viele ihrer Geheimtipps von Generation zu Generation weitergegeben.

Das Landhotel Post liegt im Herzen der Wander- und Bikeregion Salzkammergut. Der Traunsee lockt mit seinem reinen Wasser zum Schwimmen und Segeln. Ausflugsziele gibt es in der Gegend für jeden Geschmack – von Kultur bis Brauchtum, von Sightseeing bis Familienspaß. Wer von den Köstlichkeiten der Gastgeberfamilie Leitner nicht genug bekommt, wandert an den Langbathsee: Das Gasthaus Kreh ist ihr Kleinod im Naturschutzgebiet Langbathtal, wo – wie sollte es anders sein – ebenfalls exzellent gekocht wird.

Das pittoresk gelegene Landhotel Post Ebensee befindet sich nur 150 Meter vom Traunsee entfernt direkt am Rathauspark. Die Wurzeln des Traditionshauses reichen bis ins frühe 16. Jahrhundert zurück. Insgesamt stehen 30 Appartements und Zimmer mit einem charmanten Mix aus urig-regionalem Ambiente und modernem Komfort in gehobenem Standard zur Verfügung.

Landhotel Post Ebensee

Hauptstraße 19
4802 Ebensee
Tel.: +43 6133 – 5208
office@hotel-post-ebensee.at

Copyright: © mk Salzburg

 


Veröffentlicht am: 28.04.2019

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