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Regionale Gaumenfreuden im Sonne Lifestyle Resort

Wenn Genuss und Kulinarik auf Entspannung treffen

Um unseren Körper und Geist, gerade während oder nach der Krise, wieder in Einklang zu bringen, spielt auch die richtige Ernährung eine wichtige Rolle.

Das Sonne Lifestyle Resort in Mellau hat sich bereits vor Krisenzeiten das Ziel gesetzt, den Gourmet-Begriff auf alle Bereiche des Hotels zu übertragen. So stehen die Wellness-Angebote wie auch die hoteleigene Kulinarik im Zeichen des Genusses, der Regionalität und der Nachhaltigkeit.

Der vollkommene Genuss wird im hoteleigenen Restaurant gelebt. Umgeben von der Bergwelt der österreichischen Alpen werden Gäste hier kulinarisch von morgens bis abends verwöhnt. Die Köche im Sonne Lifestyle Resort in Mellau zeichnen sich durch Expertise und Kreativität aus und servieren immer wieder neue, köstliche Kreationen, die den Genussaufenthalt untermalen. Dabei legt die Gourmetküche großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet vorwiegend Produkte aus der Region.

Küchenchef Jürgen Klocker und Sous-Chef Tobias Abt suchen beispielsweise im Vorsäß "Enge" in Mellau bei Felix Albrecht, Kühe und Kälber persönlich aus. Sie überzeugen sich direkt am Bauernhof, dass es die Tiere gut haben und sie in einer gesunden Umgebung, vorwiegend im Freien mit Futter, das aus Bregenzerwälder Bergkräutern besteht, aufwachsen.

Die beiden Küchenchefs entscheiden sich auf dem Hof für ihre Tiere. Die Kälber werden dann in der Gourmetküche der Sonne zur Gänze verarbeitet. Auf der Menükarte stehen dann traditionelle Gerichte, wie das "Kalbsgulasch nach Oma Margret's Rezept" oder auch eine feine Kalbsleber "Wälder Art". Natürlich darf aber auch ein wunderbares "Wienerschnitzel" nicht fehlen. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Sonne Lifestyle Resort Bregenzerwald - geplante Eröffnung Ende Mai 2020

Das 4 Sterne Superior Sonne Lifestyle Resort in Mellau vereint bodenständigen Luxus mit Wellness auf höchstem Niveau: Das moderne Resort, nur für Erwachsene, lockt mit zeitgenössischer Eleganz und alpiner Gemütlichkeit. Vor allem die traumhafte Lage, umgeben von einem herrlichen Bergpanorama, macht das Sonne Lifestyle Resort zu einem Refugium im Bregenzerwald. Modern interpretierte, regionale Küche und ein 1.500 Quadratmeter großer, sonnengefluteter Spa-Bereich mit Massageliegen, verschiedenen Saunen, Dampfbädern, Schwimmbad und einem herrlichen Gartenpool sorgen für viele genussvolle Stunden.

Sonne Lifestyle Resort
A-6881 Mellau | Bregenzerwald
T: +43-5518-20100-0
F: +43-5518-20100-70
info@sonnemellau.com
www.sonnemellau.com

Foto: Bregenzerwald Tourismus

 


Veröffentlicht am: 24.04.2020

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