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Wolfsheimer Silvaner

… ein trockner Geselle von zitronengelbe Farbe

Er duftet elegant nach frisch gemähter Blumenwiese sowie tropischen und heimischen Früchten. Das Geschmacksbild ist geprägt von typischen Silvanernoten wie Kräutern, exotischen und regionalen Früchten. Er hat einen vollen ausbalancierten Körper, der von der passenden Säure unterstrichen wird.

Die Rede ist vom trockenen 2018 Wolfsheimer Silvaner vom Weingut Bernhard. Seine leicht kräutigen Noten werden von dezenten Holzkomponenten unterstrichen. Der volle, ausbalancierte Körper wird von der passenden Säure untermalt. All das verdankt der Silvaner, dass er ausschließlich von den Wolfsheimer Weinbergen stammt, dessen Boden aus Kalkmergel besteht. Die selektive Handlese sorgt für einen Ertrag von 60 hl/ha. Ausgebaut wird der edle Tropfen im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche. Mit seinem Alkoholgehalt von 12,5 vol %, einem Restzucker von 3,2 g/l und seiner Säure von 5,9 g passt der Wolfsheimer Silvaner hervorragend zum Backhendl. Das Winzerehepaar Bernhard  empfiehlt eine Trinktemperatur von 12 °C.

genussmaenner.de und das Weingut Bernhard in Wolfsheim verlosen eine Flasche Wolfsheimer Silvaner.

Hier klicken und gewinnen!

Die Verlosung endet am 22.12.2020, die Auslosung des Gewinners erfolgt am Folgetag. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinner werden von der Redaktion per Mail informiert.

ACHTUNG: Die Teilnahme an der Verlosung ist nur Menschen ab 18 gestattet.

 


Veröffentlicht am: 22.11.2020

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