Foodies im Wintersportfieber

Koreanische Küche im Trend

Ab 9. Februar dreht sich die ganze Welt wieder um den Sport, diesmal in Südkorea. Ein Sieger, der durch die diesjährigen Winterspiele weiteren Aufwind erfahren wird, steht jedoch jetzt schon fest: die koreanisches Küche.

Am populärsten ist sie laut einer Analyse des Essenslieferdienstes Deliveroo, der hierzu sein Bestellvolumen ausgewertet hat, derzeit in Großbritannien, Frankreich und Singapur. Deutschland landet auf dem vierten Platz.

Dass Deutschland im internationalen Ranking so gut abschneidet, liegt vor allem an der immensen Popularität von K-Food in der deutschen Hauptstadt. Um 80 Prozent wuchsen hier die Bestellungen in den letzten drei Monaten. So stammen auch die drei am häufigsten bestellten koreanischen Gerichte in Deutschland allesamt von Berliner Restaurants: 1. Hotgogi BBQ Potatoes vonMmaah, 2. So So Angry Chicken von Angry Chicken und 3. Bibimbab - Honey BBQ Beef Bowl von Son Kitchen - Korean Street Food.

Doch auch in Frankfurt ist die koreanische Küche populär. Im deutschen Vergleich landet die Mainmetropole auf dem Silbertreppchen. Ihr beliebtestes Gericht aus dem Austragungsland der Winterspiele ist Bibimbab von Seoulfood.  München schafft den dritten Platz und steht auf Mandu (Teigtaschen) vonYuYumi. Köln nimmt den undankbaren vierten Rang ein und offenbart eine Vorliebe für H10 Bibim Bap von Son Nim. Auf den fünften Platz landet Leipzig. Die koreanischen kulinarische Sieger der Sachsen ist Bibimbap Galbi von Meetfreude.

Valentina Slaviero, Head of Marketing, Deliveroo Deutschland, meint: “Berlin ist derzeit im K-Food-Fieber. So ist unser derzeit meistbestelltes Gericht in der Hauptstadt ein koreanisches: die leckeren Hotgoogi BBQ Potatoes von Mmaah. Doch auch in den anderen deutschen Städten werden zu den Winterspielen sicher viele Sportbegeisterte koreanische Spezialitäten für den Fernsehabend nach Hause bestellen.”

Foto: Deliveroo

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