Genuss auf höchstem Niveau. Velaa Private Island steht in jeder Hinsicht für außergewöhnliche Erlebnisse. Wer im November 2019 im luxuriösesten Inselresort der Malediven eincheckt, kommt in den Genuss von Kreationen gleich mehrerer Michelin Sterne-Köche und einer Auswahl der feinsten und außergewöhnlichsten Weine der Welt.
Mit dabei sind unter anderem das deutsche Kochwunderkind Tristan Brandt, der niederländische “Meesterkok” Alain Alders und der dänische Spitzenkoch Brian Mark Hansen.
Europäische Sterne-Klasse
Bei sogenannten Four Hands Dinners geben sich im November an zwei Abenden im Wechsel Europas Michelin Sterne-Köche den Köchlöffel in die Hand und zaubern an der Seite von Executive Chef Gaushan De Silva kreative Gourmet-Menüs für die Gäste im Signature Restaurant Aragu. Highlight in diesem Jahr ist der Gastauftritt von Tristan Brandt, dem mit 31 Jahren jüngsten Zwei-Sterne-Koch Deutschlands, der in seiner Heimat Mannheim die Küche des Opus V leitet. Ein weiterer Gastkoch ist der Niederländer Alain Alders, der das De Vrienden van Jacob bei Amsterdam zu einem Michelin-Stern geführt hat. Sein dänischer Kollege Brian Mark Hansen (1 Michelin Stern) Küchenchef von Søllerød Kro, startet das Event am 3. November mit dem ersten Four Hands Dinner.
Die Quintessenz des Weins
Nach dem erfolgreichen Weinevent im Februar dieses Jahres kooperiert Velaa Private Island erneut mit Artémis Domaines (den zur Pinault Familie gehörenden Weingütern Château Latour, Clos de Tart, Domaine d’Eugénie, Eisele Vineyard und Château Grillet) als exklusivem Partner und Champagne Pierre Péters als Special Guest. Den ganzen November über begleiten Weine und Champagner der Weingüter Clos de Tart, Domaine d'Eugénie und Pierre Péters Champagne House die exklusiven Gourmet-Menüs von Executive Chef Gaushan De Silva. Präsentiert werden die Weine von prominenten Wein-Connoisseurs: Frédéric Engerer, CEO von Artémis Domaines, und Rodolphe Péters, Önologe und Eigentümer von Pierre Péters Champagne House, geben sich die Ehre und führen mit handverlesenen Tropfen durch den Abend. Weitere Gastwinzer sind Bibi Graetz (vetreten durch Vincenzo d’Andrea), Alvaro Palacios und Rajat Parr.
Spektakuläre Kulisse
Spektakulär an diesen Abenden ist auch das Ambiente des Aragu. Mitten auf dem Meer, auf Stelzen gebaut, bietet das Restaurant einen 360 Grad Ausblick auf den Indischen Ozean und ist nur durch einen langen Steg mit der Insel verbunden. Die offene Bauweise lässt die Gäste die Unendlichkeit des Ozeans spüren. Das elegante Interior ist ideale Kulisse für ein rundum genussvolles Erlebnis.
Weinkeller Deluxe
Eine große Auswahl seltener und erlesener Weine erleben Weinliebhaber das ganze Jahr über auf der luxuriösen Resortinsel. Der außergewöhnliche Weinkeller der Privatinsel verbirgt sich im futuristisch anmutendem Tavaru Turm im Stil des Organic Design. Im Inneren lagert eine der exklusivsten Wein- und Champagner-Kollektionen der Welt mit mehr als 1000 Weinen und Champagnern, von Boutique-Weingütern zu großen Wine Estates.
Foto: (C)Velaa Private Island