Das Crillon Le Brave lädt in die südfranzösische Provence auf eine kulinarische Reise und vielseitige Herbst-Aktivitäten ein.
Gaumengenuss à la Provence 24. - 26. November 2023
Zwischen Erde und Meer und mitten drinnen die kulinarische Küche des Crillon Le Brave. Gäste des Hotels erwartet an diesem Wochenende ein besonderes Dinner der Küchenchefs Adrien Brunet und Aymeric Depogny mit selektierten Zutaten aus der Region. Eine geschmackliche Fusion aus Land und Meer macht das Dinner zu einem besonderen Erlebnis.
Das Vier-Hände-5-Gänge-Menü umfasst:
- Bio-Ei, Borretsch, schwarzer Trüffel
- Demoiselle de Loctudy, Vetoux Schwein
- Seezunge vom Petit Bateau in Poutargue-Öl kandiert, Zitrusfrüchte, Kürbis
- Mit Wacholder geräucherter Rehrücken, Topinambur-Ektraktion
- Buchweizen, Milch, Honig von der Gazi-Farm
- Süße Leckereien
95 Euro pro Person
Adrien Brunet, der seit 2021 die Küche führt, lernte Aymerick Depogny während ihrer gemeinsamen Ausbildung an der Kochschule kennen. Aymerick Depogny ist Chef in dem mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Abbaye de Villenueve.
Wochenend-Preise ab 558 Euro pro Nacht und zwei Erwachsene.
Zusätzlich werden von erholsamen Wellness-Retreats bis hin zu maßgeschneiderten Outdoor-Abenteuern folgende Wochenend-Erlebnisse angeboten.
Outdoor-Spaß in filmreifer Kulisse 10. - 12. November 2023
Die malerische Kulisse Südfrankreichs, kann während einer geführten Wander-, E-Bike- und Radtour in vollen Zügen genossen werden. Verfeinert wird das Wochenende durch ein Drei-Gänge-Menü mit Weinbegleitung im Le Table du Ventoux sowie einem Sonntagsbrunch. Die Gäste dürfen je nach Präferenz ihre Aktivitäten auswählen.
Wochenend-Preise ab 1.600 Euro für zwei Nächte und zwei Erwachsene.
Wellness-Wochenende mit AIME Beauty 17. - 19. November 2023
Die AIME-Gründerin Mathilde Lacome ein Wellness-Retreat und läd zu einem intensiven Workshop rundum die Themen Skincare und Nahrungsergänzung ein. Für die maximale Entspannung werden Aquagymnastik-Sitzungen, Drainage-Massagen und Meditations- sowie Pilates-Kurse angeboten.
Wochenend-Preise ab 1356 Euro für zwei Nächte und zwei Erwachsene.
HOTEL CRILLON LE BRAVE*****
Place de l’Eglise
84410 Crillon-le-Brave
+33(0)4 90 65 61 61
www.crillonlebrave.com
Foto: ©cTSB-Alice Bertrand