Unter Inhaber Michael Wilhelmer wurde ein exklusiver Treffpunkt geschaffen, der höchsten Genuss verspricht. Im THE DRY GIN & BEEF CLUB (Oranienburger Str. 60, 10117 Berlin) erleben Gäste eine einzigartige Kombination von feinstem Dry Gin und exquisitem Dry Aged Beef.
Der sorgfältig ausgewählte Dry Gin umfasst über 600 Sorten, jede ein Meisterwerk für sich. Von klassischen London Dry Gins bis hin zu modernen Interpretationen wie etwa dem Espresso Gintini – die Gin-Auswahl lädt dazu ein, die facettenreiche Welt des Gins zu entdecken und zu genießen.
Die moderne Bar im THE DRY GIN & BEEF CLUB begeistert nicht nur mit kreativen und hochwertigen Getränke-Kreationen, sondern auch mit einem außergewöhnlichen Ambiente. Designelemente aus verbranntem Holz erinnern an eine stilvolle Apothekenzeile, und die lockere Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Am Wochenende sorgen coole DJs für die richtige Stimmung, während die Barkeeper nicht nur Drinks mixen, sondern auch die Gäste mit ihrem Charme und Fachwissen begeistern.
Hier kann man einfach spontan vorbeikommen und den Abend genießen – auch ganz ohne Reservierung. Wer es dennoch etwas spezifischer mag, kann natürlich auch an den spannenden Tastings teilnehmen.
Gin-Sommelière Jane und ihr erfahrenes Barkeeper-Team kreieren einzigartige Gin-Kombinationen, die perfekt mit den kulinarischen Köstlichkeiten harmonieren. Jane, die 2018 durch Europa reiste, nahm überall eine Flasche Gin mit und begann so, ihre Leidenschaft für Gin zu entdecken. Während der Pandemie hat sie dann einen Gin-Blog gestartet, der sich schnell weiterentwickelte. Durch ihre Connections zu Berliner Gin-Herstellern stieg sie schließlich in die Gastronomie ein. Sie bildete sich unter anderem an der Gin Academy in Stuttgart weiter, wo kein Geringerer als Gin-Sommelier Marius Breitenberger ihr Mentor war.
Gin hat in den letzten Jahren eine weltweite Renaissance erlebt. Seine Vielseitigkeit und Beliebtheit machen ihn zur perfekten Basis für viele Cocktails und Mixgetränke. Besonders spannend ist die Craft-Gin-Bewegung, bei der viele neue Gins in handwerklich arbeitenden Kleinbetrieben mit Leidenschaft und Kompetenz hergestellt werden. Diese Destillateurinnen und Destillateure setzen auf Qualität statt Quantität und überraschen oft mit neuen, aufregenden Aromen. Gäste können die faszinierende Welt des Gins mit sorgfältig ausgewählten Empfehlungen entdecken. Ob Gin-Kenner oder Neuling, es gibt für jeden Geschmack das Richtige. Von klassischen London Dry Gins bis hin zu botanisch inspirierten, handwerklichen Sorten – die Auswahl bietet für jeden Gin-Liebhaber etwas sehr Besonderes.
Um den Aufenthalt noch abwechslungsreicher zu gestalten, bietet THE DRY GIN & BEEF CLUB tägliche Aktionen an. So gibt es beispielsweise die „HENDRICKS TEA TIME“ – täglich zwischen 16 und 18 Uhr – sowie die „GOTM“ (Gin of the Month)-Aktion, bei welcher der Gin des Monats für nur 11,90 € angeboten wird. In Kooperation mit verschiedenen Partnern werden so die neuesten Trends und Highlights der Gin-Welt den Besucherinnen und Besuchern nähergebracht. Eine lässige Bar-Atmosphäre für echte Genießer!