Kaffee – heiß geliebter Wachmacher

(djd). Duftender, dampfender Kaffee bleibt unangefochten auf Platz eins der beliebtesten Heißgetränke: 92 Prozent aller Deutschen trinken ihn gern, 68 Prozent davon sogar täglich.

Wie die Aral-Kaffeestudie 2025 zeigt, bleibt der klassische Filterkaffee Spitzenreiter, dicht gefolgt von Cappuccino und Milchkaffee. Im Rahmen einer repräsentativen Online-Befragung im i:omnibus von Ipsos Observer wurden 1.100 Menschen im Alter von 18 bis 75 Jahren befragt.

Aufwachen, bitte!

Fast 80 Prozent der Studienteilnehmenden halten das Koffein im Kaffee für wichtig – für viele ist es der notwendige Energieschub, um morgens in Schwung zu kommen. Damit ist der morgendliche Kaffee nicht nur Genussmittel, sondern auch funktionaler Begleiter im Alltag. Mehr als 40 Prozent trinken den anregend wirkenden Cappuccino, Café Crema oder Latte Macchiato auch gern unterwegs und machen dafür mit Vorliebe auch an Tankstellen halt. Besonders Langstreckenfahrer schwören auf Kaffee als Energielieferant und trinken ihn unterwegs deutlich häufiger als der Durchschnitt. Gut zu wissen: An rund 2.400 Aral-Tankstellen in Deutschland gibt es seit Kurzem den Café Intense, einen Wachmacher mit hohem Koffeingehalt.

Schwarz wie die Seele oder mit Milch

Jeder Vierte mag seinen Kaffee schwarz, während 38 Prozent Vollmilch und 26 Prozent fettarme Milch bevorzugen. Pflanzliche Alternativen werden vor allem bei den Jüngeren immer beliebter: Jeder vierte unter 35-Jährige trinkt seinen Kaffee mit Hafer-, Soja- oder Mandelmilch. Zucker hingegen verliert an Bedeutung: 60 Prozent der Befragten verzichten ganz darauf. Männer süßen ihren Kaffee insgesamt häufiger als Frauen.

Bewusste Auszeit

Kaffee wird zu fast jeder Tageszeit getrunken. 83 Prozent denken mindestens einmal am Tag an das Heißgetränk. Es ist insbesondere Starthilfe am Morgen - fast zwei Drittel trinken ihn innerhalb der ersten Stunde nach dem Aufstehen. Besonders Frauen sehen Kaffee aber auch als bewusste Auszeit im hektischen Alltag. Rund 40 Prozent aller Befragten verbinden mit Kaffee Entspannung, angenehmen Geruch und das Frühstück am Morgen.

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