Reifereise sei Dank: Komplexe Aromen von weitgereistem LINIE Aquavit sorgen für leckere Drinks - auch mit wenigen Zutaten.
Gute Drinks müssen nicht kompliziert sein. Zwei oder drei Zutaten, Eis und ein Glas reichen, wenn die Basis genügend aromatische Tiefe mitbringt. Genau hier spielt LINIE Aquavit seine Stärke aus: Eine viermonatige Reise über den Äquator und zurück prägen Aromen von Kümmel und Anis, die Reifung in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern geben ihm dazu ein vielschichtiges Aromaprofil, das nur wenige Begleiter braucht. Ob mit naturtrübem Apfelsaft, herben Beeren oder Tonic Water: So entstehen Drinks, die schnell gemixt sind und trotzdem nach mehr schmecken. LINIE Aquavit ist zur UVP von 19,99 Euro im Supermarkt sowie online, beispielsweise bei Amazon, erhältlich.
Minimalismus mit Charakter
Je kürzer die Zutatenliste, desto wichtiger ist die Basis. Denn wo wenig dazukommt, lässt sich auch wenig kaschieren. LINIE Aquavit bringt dafür ein vielschichtiges Aromaprofil mit: Kümmel und Anis treffen auf Vanille, Eiche und die Einflüsse der Fassreifung. So braucht es oft nur ein oder zwei weitere Komponenten, um einen ausgewogenen Drink zu bauen. Für zu Hause heißt das vor allem: wenig Aufwand, keine komplizierte Technik und trotzdem ein Ergebnis mit Tiefe.
Nordic Apple – der Minimalismus-Drink schlechthin
Zwei Zutaten, ein Ergebnis, das nach mehr schmeckt: LINIE Aquavit trifft auf naturtrüben Apfelsaft und zeigt, wie viel Tiefe aus so wenig Aufwand entstehen kann. Die fruchtige Süße des Apfels holt die Sherrynoten aus der Fassreifung hervor, während Kümmel und Anis für die entscheidende Würze sorgen.
Zutaten
4 cl LINIE Aquavit
Naturtrüber Apfelsaft, zum Auffüllen
Eiswürfel
1 Apfelspalte
1 Zweig Thymian
Zubereitung
LINIE Aquavit auf Eis in ein Longdrinkglas geben, mit naturtrübem Apfelsaft auffüllen. Mit einer Apfelspalte und einem Zweig frischem Thymian garnieren.
LINIE Berries – klare Kante, volle Frucht
Drei Zutaten, maximale Wirkung: Preiselbeersaft und Limonade treffen auf die würzige Tiefe von LINIE Aquavit und schaffen einen Drink, der Frische und Charakter perfekt austariert – ganz ohne zusätzliche Zutaten oder komplizierte Technik. Ein Drink, der beweist: klare Linie schlägt lange Zutatenliste.
Zutaten
4 cl LINIE Aquavit
5 cl Preiselbeersaft
5 cl Limonade
Eiswürfel, frische Beeren zur Garnitur
Zubereitung
LINIE Aquavit über Eiswürfel in ein Highballglas geben, mit gleichen Teilen Preiselbeersaft und Limonade auffüllen. Mit frischen Beeren garnieren.
Der Minimal-Serve: LINIE Tonic pur
Noch weniger geht kaum: nur LINIE Aquavit und gutes Tonic Water, serviert auf Eis. Die spritzige Bitterkeit des Tonics lässt das komplexe Aromenspiel der Seereise – von Kümmel bis Sherryholz – unverfälscht durchscheinen. Der Beweis, dass ein großer Drink manchmal nur zwei Zutaten braucht: 4 cl LINIE Aquavit mit 8–10 cl Tonic Water auf Eis aufgießen, nach Wunsch mit einer Zeste Orange oder Zitrone verfeinern.
Foto: Tom Wilkki