Niederösterreich – Land der Meisterbrenner

Qualitätsgenuss den man nur in Niederösterreich findet

Niederösterreich – ein Land das an Vielfältigkeit kaum zu übertreffen ist. Viele regionale Produkte werden in der kulinarischen Schatzkammer des Landes veredelt, so nicht nur erlesene Weine, sondern auch Hochprozentigeres.

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Gabriella Rallo - Pionierin des Weinbaus

Sie prägt das Weingut Donnafugata

Frauen prägen von Beginn an das sizilianische Weingut Donnafugata. Nicht nur in Italien ist Donnafugata damit eine Ausnahme. Weltweit ist der Weinbau immer noch ein von Männern dominiertes Feld.

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Markus Krenkler 2. Deutscher Meister der Hobbybrauer

Der Niedersachse überzeugt beim Bierfestival im Störtebeker Brauquartier

Ein besonderer Tag der Braukunst: Insgesamt 120 Hobbybrauer traten am 29. September bei der 2. Deutschen Meisterschaft im Störtebeker Brauquartier Stralsund gegeneinander an.

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Warum Nils Henkel sein Tatar von Hand schneidet

Tipps vom Zwei-Sterne-Koch

Tatar ist eines der vielseitigsten Gerichte, die aus rohem Fleisch zubereitet werden können. Allein die Würzmöglichkeiten reichen von deftig-bodenständig bis fein-asiatisch.

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Genusswagen 2.0

OTTO GOURMET ist ab sofort mit Foodtruck unterwegs

OTTO GOURMET baut seine Kompetenz im Bereich Veranstaltungen weiter aus und ist ab sofort mit einem Gourmetrestaurant auf Rädern auf Deutschlands Straßen unterwegs.

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