Köttbullar gehören wie das Billy-Regal für viele zu Schweden. Während das Selbstbastel-Regal längst nicht in jedem schwedischen Haushalt zu finden ist, gehören die Fleischbällchen zu den Leibgerichten der Menschen im hohen Norden. Hierzulande muss man erst an den Regalen vorbei, bis man zu seinen Köttbullar kommt.