Zauberhafte Festtage im The Ritz-Carlton, Wolfsburg

So lässt sich die schönste Zeit des Jahres stilvoll feiern? Im The Ritz-Carlton, Wolfsburg, mitten in der Autostadt. Wann? Vom ersten Advent über die Weihnachtstage bis zum Jahreswechsel. Was erwartet die Gäste? Festliche Brunches, exklusive Weihnachtsmenüs und glanzvolle Silvesterfeiern. 

Warum hier? Weil kulinarische Raffinesse, elegantes Design, perfekter Service und die einzigartige Lage am Hafenbecken mit Blick auf das denkmalgeschützte Volkswagen Kraftwerk eine Atmosphäre schaffen, die Wärme und Luxus vereint. Erlesene Gaumenfreuden, stilvolles Ambiente und die Magie der Feiertage verschmelzen zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt – für Momente voller Herzlichkeit, Genuss und Freude.

Advent und Weihnachten – Genussmomente voller Magie

Die Vorweihnachtszeit legt sich wie ein sanfter Glanz über das Restaurant Aura. An den Sonntagen 30. November, 7., 14. und 21. Dezember sowie am Weihnachtsmorgen, dem 25. Dezember, öffnet sich der lichtdurchflutete Raum für festliche Brunch-Erlebnisse. Ab 12:30 Uhr entfaltet sich ein winterliches Buffet, begleitet von Live-Cooking-Stationen und stimmungsvollen Jazzklängen, die den Nachmittag in sanfte Melodien tauchen. Champagner und ausgewählte Drinks unterstreichen die Eleganz des Moments. Das Ambiente erzählt seine eigene Geschichte: warme Farben, edle Materialien und eine Lichtinstallation, die den Raum in ein behagliches Leuchten hüllt. Die bodentiefen Fenster geben den Blick frei auf das ruhige Hafenbecken der Autostadt und das ikonische Volkswagen Kraftwerk – eine Kulisse, die den festlichen Genuss wie ein Gemälde rahmt. Der zentrale Kamin erinnert an ein Lagerfeuer, während natürliche Materialien wie Stein und Holz eine Atmosphäre schaffen, die Geborgenheit und moderne Ästhetik vereint.

Termine: 30. November, 7., 14., 21. und 25. Dezember ab 12:30 Uhr. Preis: 189 € pro Person; Kinder (6–11 Jahre): 119 €; Kinder bis 5 Jahre: kostenfrei

Die Weihnachtsfeiertage im Restaurant Terra sind geprägt von Wärme und Genuss. In einer einladenden Atmosphäre, mit Blick auf das glitzernde Hafenbecken des Mittellandkanals und dem sanften Knistern des Kaminfeuers, entstehen Momente voller Behaglichkeit. Am 24., 25. und 26. Dezember stehen Menüs mit drei, vier und fünf Gängen zur Wahl. Für Liebhaber klassischer Genüsse entfalten sich zarte Fleischkreationen, begleitet von feinen Saucen und winterlichen Beilagen. Fischfreunde genießen auf der Haut gebratenen Zander und weitere maritime Spezialitäten, kunstvoll kombiniert mit saisonalen Aromen. Für eine rein pflanzliche Variante sorgt das vegane Menü, das mit frischen Zutaten und kreativen Kompositionen überrascht.

Termine:
24. Dezember: 18:00-21:30 Uhr
25. und 26. Dezember: 12:00-14:00 Uhr und 18:00-21:30 Uhr

Preise:
Fleischmenü: 3 Gänge 75 €, 4 Gänge 90 €, 5 Gänge 95 €
Fischmenü: 3 Gänge 70 €, 4 Gänge 85 €, 5 Gänge 90 €
Veganes Menü: 3 Gänge 55 €, 4 Gänge 70 €, 5 Gänge 75 €

Wer das Fest lieber zu Hause feiert, findet mit der „Gans to go“ eine entspannte Alternative: Eine vorgegarte, gefüllte Gans für vier Personen, begleitet von Rotkohl mit Vintage-Portwein, Kartoffelklößen, Bratäpfeln mit Marzipan-Cranberry-Füllung, glasierten Maronen und kräftiger Gänsejus. Einfach abholen, aufwärmen und genießen – für 299 € inklusive aller Beilagen.

Silvester – Glanzvoll ins neue Jahr

Die große Silvesterparty steigt im The Ritz-Carlton, Wolfsburg ab 21 Uhr in der eleganten Lobby Lounge – ein Ort, der mit seinem offenen Kamin Wärme und Behaglichkeit versprüht. Bereits beim Betreten fällt der Blick durch die bodentiefen Fenster auf das ruhige Hafenbecken der Autostadt und das denkmalgeschützte Volkswagen Kraftwerk mit seinen vier markanten Schornsteinen. Hier verschmelzen stilvolle Architektur und festliche Stimmung zu einer Kulisse, die den Jahreswechsel unvergesslich macht. Live-Band, Tanz und Drinks bis 2 Uhr morgens runden die Nacht ab. Softdrinks, Wein, Bier und Longdrinks sind im Preis von 120 € pro Person enthalten.

Wer den Abend mit einem festlichen Dinner einleiten möchte, hat zwei exklusive Möglichkeiten: Im Restaurant Aura startet um 19 Uhr die Silvestergala mit einem opulenten Dinner-Büfett, begleitet von sanfter Live-Piano-Musik. Für 225 € pro Person sind Büfett, Softdrinks, Wein und Bier inklusive; für 300 € umfasst das Angebot zusätzlich die Party in der Lobby Lounge und Longdrinks bis 2 Uhr.

Alternativ bietet das Restaurant Terra ab 18 Uhr ein Fünf-Gänge-Menü, das Küchenchef Fabian Schröter als kulinarische Reise inszeniert. Nach einem Gruß aus der Küche mit Rote-Beete-Tatar, gebeiztem Lachs und Meerrettichespuma folgen Tatar vom Drömlingsrind, Entenconfit mit Mandarine und Kerbel sowie auf der Haut gebratener Zander mit Schwarzwurzel und Quitten-Velouté. Als Hauptgang begeistert Zweierlei vom Drömlingsrind mit Marone und Piment d’Espelette, bevor Käsekuchen „Terra Style“ mit salzigem Karamell und Birne sowie kunstvolle Cakepops den süßen Abschluss bilden. Das Menü kostet 175 € pro Person, inklusive Party in der Lobby Lounge und Getränke 250 €. Der Jahreswechsel wird im The Ritz-Carlton, Wolfsburg zu einem Fest der Sinne.

Reservierungen unter Tel: 05361- 607000 oder wolfsburg.reservation@ritzcarlton.com.

Foto: The Ritz Carlton, Wolfsburg