Erleben Sie Assaf Granits Küche auf eine neue Art

Der israelische Starkoch Assaf Granit erweitert in seinem Levante-Restaurant Berta in Berlin das Angebot: Ab sofort serviert er einen von der israelischen Küche inspirierten Brunch.

Die Gäste können aktuell jeden Sonntag von 11 Uhr bis 15 Uhr außergewöhnliche Brunch Gerichte à la carte wählen. Zu jedem Gericht wird eine Auswahl an besten Broten & Pâtisseries, frischem Rote-Bete-Aioli, Matbucha, Baba Ganoush-Jogurth, Labneh Chimiscurri Zaatar, isrealischem Salat und Tahini serviert.

Auf der Brunch Karte mischt Granit bewährt kunstvoll traditionelle Familienrezepte mit außergewöhnlichen israelischen Gerichten. Zur Auswahl stehen Gelbes Shakshuka aus Ei, Tomaten und Paprika (34€), Rindfleisch nach Schawarma Art an pochierte Ei, Spinat und karamellisieren Zwiebeln (41€), Ziva aus Bratkartoffeln, an saurer Sahne, gekochtem Ei, Zhug und passierten Tomaten (33€), Knafeh Shabzi mit Feta Käse und Spinat (34€), Pancakes mit Toffee Ahornsirup "Ras El Hanout" und Speck (32€) und das Champion Breakfast aus einer Eierspeise nach Wahl an Feta, Spinat, karamellisierten Zwiebeln, Pilzen, Schinken, Speck und Tomaten (31€).

Neben klassischen Heißgetränken wird ebenso eine Auswahl bester Weine angeboten. Zudem werden außerwählte Cocktails serviert, wie dem Agvaniya aus Ketel One Wodka, gewürtztem Tomatensaft, Selleriesalz und Meerrettich (13€), Karpas aus Limoncello, Tanqueray Rangargin, Sellerie und prickelnder Limonade (15€), Negrofee aus Kaffee, hawaiianischem roten Wermut, Hendricks Gin, Campari und Orangenbonbon (14€), Tapuza aus Orangensaft, Kurkuma und Sekt (13€) und dem Trufat Savta aus Amaretto, Monkey Shoulder Whiskey, Ingwer, Honig und Mascarpone (16€).

Berta Restaurant
Stresemannstraße 99, 10963 Berlin
0162 8861827

Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag von 18 Uhr bis 23 Uhr
Zudem sonntags von 11 Uhr bis 15 Uhr

Foto: Tammy-Bar-Shay