Château Margüi präsentiert "Secret de Margüi 2023" seinen neuen Rosé-Schaumwein, der die Finesse und Reinheit des berühmten Terroirs der Region Var widerspiegelt. Wie alle Weine von Château Margüi, dem Weingut von George Lucas in der Provence, ist er bio-zertifiziert und zeigt das Engagement des Weinguts für nachhaltigen und biologischen Anbau.
Dieser organische Schaumwein besticht durch seine blass-rosafarbene Tönung, die an transparente Litschi erinnert, und verkörpert die Essenz des mediterranen Terroirs der Region Var.
In der Nase entfaltet der Secret de Margüi 2023 ein lebhaftes Bouquet von rosa Grapefruit, ergänzt durch frische Nektarinen und einen Hauch von Gebäck. Am Gaumen überzeugt er durch seine feine, elegante Perlage und eine lebendige Säure, begleitet von Aromen von frischem Pfirsich und rosa Grapefruit.
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein aus 70% Grenache und 30% Syrah werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Weinbereitung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die Frische der Aromen zu bewahren.
Der Secret de Margüi 2023 eignet sich hervorragend als Aperitif mit Tapenade-Toastinettes, Olivenkuchen oder Thai-Garnelen. Auch zu Desserts wie roten Fruchttartes und Erdbeer-Charlotte ist er die perfekte Wahl.
Auf den 42 Hektar Rebfläche des Weinguts werden regionaltypische Rebsorten wie Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle und Cabernet Sauvignon nach streng biologischen Standards angebaut. Sorgfältige Handlese und der Einsatz moderner Technik wie Tulpenamphoren und umfassende Temperaturkontrolle garantieren eine unübertroffene Qualität. Der 2023 Bastide de Margüi Rosé reift für sechs bis acht Wochen, wobei 50 % des Weins in französischen Eichenfässern und 50 % in Edelstahltanks gelagert werden. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein seine beeindruckende Substanz und Fülle.
Der Secret de Margüi 2023 - Château Margüi ist ab sofort zum Preis (UVP) von 42,00 Euro im ausgewählten Fachhandel, wie z.B. bei Wirwinzer.de erhältlich.