Morgengruß von Helmut Harff: Kaffee trinken für den guten Zweck

Kaffee, den kauft man, um daraus was zu machen? Richtig – leckeren Kaffee. So ist das eigentlich, doch bei uns ist das etwas anders. Die Beste Frau der Welt, die mit dem grünen Daumen, animiert mich immer Kaffee zu trinken. Nein, sie will nicht, dass ich einen Herzkasper bekomme, sie denkt an ihren Garten.

Ja, der von mir hinterlassene Kaffeegrund ist ein ziemlich guter Dünger. Er soll vor allem gut für Pflanzen sein, die eine sogenannte saure Umgebung mögen. Düngt man damit andere Pflanzen, so reagieren die dagegen sauer.

Ich muss zugeben, die Frau mit dem grünen Daumen hat recht, der Dünger wirkt. Das weiß ich, denn wir machen das schon länger so.

Doch Kaffee ist bekanntlich nicht gleich Kaffee. Der unterschiedet sich nicht nur durch die Herkunft seiner Bohnen, sondern auch durch die Art der Röstung. Davon wiederum ist unter anderem der Säuregrad des Kaffees abhängig. Nun frage ich mich ganz in der Tradition von Jugend forscht, oder wie es in der DDR hieß, der Messe der Meister von Morgen, welcher Kaffee wie welche Pflanzen düngt. Das klingt schräg? Mag sein, aber ist das schlimm?

Was wir jetzt tun? Ich trinke jetzt sortenreinen Kaffee. Mal den so, mal den anders gerösteten Kaffee - Namen werden nicht genannt. Dann wird der Kaffeegrund sortenrein gesammelt, getrocknet und dann damit jeweils ausgesuchte Pflanzen gedüngt. So wollen wir als kleine Naturforscher heraus bekommen, ob unterschiedlicher Kaffee das Wachstum der gleichen Pflanzensorten unterschiedlich beeinflusst. Das macht die Welt sicherlich nicht besser, hat wohl auch keinen Einfluss auf den Klimawandel. Vielleicht können wir ja unsere Erkenntnisse irgendwann an die Kaffeeröster verkaufen. Die werben dann nicht nur mit dem tollen Geschmack ihres Kaffees, sondern auch damit, welche Pflanzen so richtig gierig nach genau diesem Kaffee sind.

Ich bin jetzt gierig auf mein Frühstück mit der Besten Frau der Welt und einem frisch gebrühten Kaffee.

Ich wünsche Ihnen ein genussvolles Frühstück.

Gratulation allen, die heute Namenstag haben: Zita, Petrus C, Montserrat

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