Morgengruß von Helmut Harff: Selber machen

Gestern sprach ich mit einem nicht mehr ganz so jungen Mann über dessen Wohnungssuche. Wobei, es ging gar nicht so um eine tolle Wohnung. Mein Gesprächspartner sucht nämlich eigentlich eine große, ein sehr große Küche mit einem sechsflammigen Gasherd und Platz für ein Bett und einen Fernseher.

Schön, das klingt etwas übertrieben. Ein Bad und ein Platz für einen Schrank sollte auch noch da sein. Doch die Küche ist eben sehr wichtig. Das verstehe ich, denn unsere Küche, um deren Benutzung die Beste Frau der Welt und ich immer rangeln, ist auch viel zu klein. Nicht acht, sondern 18 Quadratmeter sollte die schon groß sein.

Warum? Weil man beim Kochen vor allem als Mann Platz braucht. Nein, nein, nicht weil Männer unordentlich sind und alles liegen lassen. So könnte man gar nicht kochen. Doch wir Männer – und nicht nur wir – lieben unsere großen und kleinen Helferlein. Die brauchen schlicht Platz.

Doch warum selber kochen? Es gibt doch so vieles, was die Industrie an Fertiggerichten anbietet und die Gaststätten wollen ja auch leben. Wieso nicht den Italiener, den Asiaten oder einer anderen Gaststätte regelmäßig einen Besuch abstatten? Die Antwort ist ganz einfach: Das Fertigfutter schmeckt nicht, da sind ganz komische Zutaten drin. Vieles möchte man nicht seinem vierbeinigen Hausgenossen vorsetzen. Und in der Gaststätte? Wo wird da noch frisch gekocht, wo kann man sich noch sicher sein, wirklich gut bekocht zu werden? Dazu kommt, dass ein Restaurantbesuch auch noch den Geldbeutel deutlich belastet.

Also doch selber den Kochlöffel schwingen. Das weiß man, was auf den Tisch kommt. Da kann man selber entscheiden, mit welchen Zutaten man zu Werke geht. Man(n) kann auch experimentieren, seiner Kreativität als Koch freien Lauf lassen. Man(n) kann sich nach dem Genuss des selbst kreierten auch noch an dem Anblick einer blitzblanken Küche – geschaffen von eigener Hand  - erfreuen.

Ich erfreue mich jetzt an meinem Frühstück mit der Besten Frau der Welt.

Ich wünsche ihnen ein genussvolles Frühstück.

Gratulation allen, die heute Namenstag haben:  Benno, Luitgard, Quirin, Julietta

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