Morgengruß von Helmut Harff: Wohnort Hotel

Es gibt Menschen, die leben lange im Hotel, andere machen dort gern Urlaub oder steigen geschäftlich dort ab. Hotels gibt es für nahezu jeden Geldbeutel. Manche haben Sterne, manche verzichten darauf. Es gibt riesige Hotelketten, andere sind inhabergeführte Häuser.

Ich mag vor allem letztere Hotels, denn die sind zumeist so individuell wie ihre Eigentümer. Und die sind auf eine ganz besondere Art und Weise um ihre Gäste bemüht. Vielfach hat man vor allem als Stammgast das Gefühl, ein Familienmitglied zu sein. Das strahlen nicht nur die Eigentümer, sondern auch das Personal aus. Doch das geht nur, wenn die Eigentümer nicht nur für, sondern zumindest gefühlt in ihrem Hotel leben.

Ich habe immer wieder das Gefühl, dass Hotelbesitzer rund um die Uhr für ihre Gäste da sind. Ein Beispiel: Vor zwei Tagen lud der „Trattlerhof“ in Bad Kleinkirchheim in sein Restaurant „Trattlers Einkehr“ zu einem Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung ein. Wir waren so gegen 23.30 Uhr wieder auf unserem Zimmer, für die Betreiber-Familie Forstnig endete die Nacht sicherlich noch viel später.

Und wer begrüßte uns zum Frühstück? Genau – der Chef. Auf meine Frage, ob er keinen Schlaf braucht, verneinte er, meinte aber, dass man als Hotelier einfach schneller schlafen muss.

Die Beste Frau der Welt und ich haben auch schon ausgeschlafen und freuen uns auf unser Frühstück im „Trattlerhof“ und „unseren“ Direktor.

Gratulation allen, die heute Namenstag haben: Rosa Maria, Justina, Jörg, Denise, Marc

Ich wünsche Ihnen einen genussvolles Frühstück

Foto: eigen