Wer (alkoholfreies) Bier trinkt, lebt hundert Jahre

FAU-Forscher untersuchen gesunde Inhaltsstoffe im Bier

Bierinhaltsstoffe als Mittel gegen Entzündungen und Fettleibigkeit? Forscher um Prof. Dr. Claus Hellerbrand, Institut für Biochemie der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), haben für ihr Forschungsprojekt, das Bierinhaltsstoffe hinsichtlich ihrer entzündungshemmenden Wirkung untersucht, den Forschungspreis der European Foundation for Alcohol Research und der European Brewery Convention über 60.000 Euro erhalten.

Grün und gerecht waren wir schon immer

Die Cola mit Fairtrade-Siegel und Cola zuckerfrei von Proviant

Fair-dammt lecker! Die Berliner Fruchtmanufaktur Proviant erweitert ihre Produktpalette und überrascht mit einer Neuheit für den deutschen Markt: die Cola mit Fairtrade-Siegel und archetypischem, leckerem Cola-Geschmack.

Süffig bis wild

Craftbeer in der Schweiz

Wortwörtlich ist Craftbeer derzeit in aller Munde. Auch in der Schweiz hat sich in den letzten Jahren eine spannende Szene entwickelt.

Atlantik-Ale Alkoholfrei

Störtebeker mit einem völlig neuen alkoholfreien Bierstil

Erfrischende Zitrusnoten, kräftige Hopfung – und alkoholfrei: Die Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund, eine der erfolgreichsten Spezialitäten-Brauereien Deutschlands, erweitert ihr Sortiment um eine weitere Kreation.

Das ist das beliebteste Bier Deutschlands

Biermarken im Social Media-Check

Dafür oder lieber dagegen?

Mit der neuen fairen Limo von Voelkel fällt die Entscheidung leicht

Denn FÜR Faire Limo steht nicht nur für natürliche Zutaten und Direktsaft in Bio-Qualität, sondern auch für fairen Handel mit ökologischen Landwirten und Kleinbauern.

Grün und gerecht waren wir schon immer

... jetzt neu: die Cola mit Fairtrade-Siegel und Cola zuckerfrei

Fair-dammt lecker! Die Berliner Fruchtmanufaktur Proviant erweitert ihre Produktpalette und überrascht mit einer Neuheit für den deutschen Markt: die Cola mit Fairtrade-Siegel und archetypischem, leckerem Cola-Geschmack.

Der INNVIERTLER BRAUTURM

Die Biererlebniswelt der kleinen Brauerei mit dem großen Bier

„Wir setzen dabei auf eine Brautechnologie, die heute schon selten geworden ist“, erklären Doris Scheriau-Raschhofer und Christoph Scheriau. Gebraut wird in 70 hl Vollkupfergefäßen über direktem Feuer und die Biere werden in offenen Gärbottichen vergoren.

Bayerische Bierkönigin 2018/19 gekürt

Die Krone trägt Johanna Seiler aus dem Nördlinger Ries

Mit einem sehr knappen Vorsprung von nur 4% aller abgegebenen Stimmen konnte sich Johanna Seiler in einem spannenden Finale gegen fünf Mitbewerberinnen um das Amt der Bayerischen Bierkönigin durchsetzen.

Goldene BierIdee 2018

... ausgezeichnet vom Bayerischen Brauerbund und der DEHOGA Bayern

Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. haben am  im feierlichen Rahmen der Krönungsgala der 9. Bayerischen Bierkönigin in der Alten Kongresshalle, München, die "Goldene BierIdee 2018" verliehen.

Moderner Relaunch für die Weizen- und Radler-Familie

AlpirsbacherKlosterbräu gibt seinen Bier-Spezialitäten ein neues Outfit

Hochwertiger Inhalt, modernes Outfit – nach einem Relaunch präsentiert die Alpirsbacher Klosterbrauerei ihre Weizen- und Radler-Biere mit neuen Etiketten.

Kohlensäure im Mineralwasser

Deutschlands Vulkane lösen noch heute ein Prickeln aus

Klassisch, medium oder lieber still? – Verbraucher können zwischen Mineralwässern mit unterschiedlichen Kohlensäuregehalten wählen.

Hopfen und Malz - Gott erhalts

Interview mit Biersommelier Alexander Moosbauer

Am 23. April wurde vor über 500 Jahren einer der Grundsteine der bayerischen Identität gelegt: 1516 erließen an diesem Tag Herzog Wilhelm IV. und Ludwig X. das bayerische Reinheitsgebot.

10 Fakten zum Bier

... zum Tag des deutschen Bieres am 23. April

(lifePR) Traditionell steht der 23. April jedes Jahr ganz im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Es schreibt vor, dass zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen.

Mega-Trend Craft Beer

Hausbrauer sorgen für neue Individualität

Craft Beer ist ein Mega-Trend: Über 150 neue Mikrobrauereien gründeten sich allein seit 2014 in Deutschland. Ein Trend, der auch vor der heimischen Küche nicht stoppt.

„German Pale Ale“ und „Hoppy Kellerpils“

... die neuen Craft Biere von BraufactuM

Acht Jahre, nachdem BraufactuM seine ersten Craft Biere auf den deutschen Markt brachte, werden nun zwei neue Biere in einem völlig neuen Format präsentiert.

Bierige Hamburger Schanzen-Collaboration

Ratsherrn und elbgold brauen Kaffeebier

Landskron - jetzt auch als Bierchen

DLG Medaillen, 0,33l Flaschen, Opel ADAM, BRAUfest

Im vielleicht „härtesten Biertest der Welt“, der DLG Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft konnten 5 klassische Landskron Biere für das Jahr 2018 eine Goldmedaille erzielen. Damit schmeckt Landskron offiziell ausgezeichnet.

Am Abend geht die Sonne auf

... mit Schöfferhofer Weizen

Wenn die Arbeit geschafft ist und der Abend beginnt, ist es Zeit für Schöfferhofer Weizen. „Am Abend geht die Sonne auf“ heißt die neue Kampagne der Weizenbiermarke, die erfrischend anders ist: jung, modern, lebendig und weltoffen.

Leichte "Bierrevolution" aus Ostbayern

Halb so viel Alkohol, voller Genuss

Der Bierdurst der Deutschen verändert sich: Während der Konsum des klassischen Gerstensafts in den vergangenen Jahren bei knapp über einhundert Litern pro Kopf konstant blieb, setzten alkoholfreie Alternativen ihren Siegeszug fort.

Die „Braukatzen“ sind jetzt zu sechst

Die Brau-Manufactur Allgaeu weitet ihr Craftbier-Angebot in neuer Optik deutlich aus

In der kleinen, aber feinen Brau-Manufactur Allgaeu im malerischen Nesselwang tüfteln sie ständig an neuen Bier-Kreationen.

Süffig und hopfig: „Kloster Helles“

AlpirsbacherKlosterbräu präsentiert die neue Bier-Spezialität

Die AlpirsbacherKlosterbrauerei bereichert den Biermarkt mit einer neuen, hochwertigen Spezialität. Das süffige und hopfige „Kloster Helles“ erweitert jetzt die Sortenvielfalt der Schwarzwälder Familienbrauerei.

Ein Genuss für die Sinne

Duckstein präsentiert intensiv-aromatisches Premium-Weizen im brandneuen Look

Pünktlich zum Frühlingsanfang sorgt das neue, fruchtig-frische Weizen von Duckstein ab sofort für erfrischende Genussmomente der Extraklasse.

Genuss ohne Reue

Lifestyle Drinks bringt destillierte alkoholfreie Spirituose nach Deutschland

Endlich gibt es eine Antwort auf die ewig währende Frage all jener Erwachsenen, die auf der Suche nach einer besonderen alkoholfreien Alternative sind.

Pink IPA

... ein Bier gegen Ungerechtigkeit

Die unabhängige Craftbeer Brauerei BrewDog stellt sich gegen die globale Ungerechtigkeit im Lohngefälle zwischen den Geschlechtern, mit dem was sie am besten können – dem Release eines “neuen” Bieres: Pink IPA.