Zwischen olympischen Höhen und herbstlichen Genüssen

Als Heimat des Internationalen Olympischen Komitees und Zentrum sportlicher Höchstleistungen verbindet Lausanne Dynamik und Ruhe auf einzigartige Weise.

Malerisch gelegen zwischen den sanften Hügeln der Weinberge und dem tiefblauen Genfersee, entfaltet die Stadt gerade in der goldenen Jahreszeit ihren besonderen Charme. Die klare Herbstluft, die in den Weinbergen weht, und die warmen Farben, die sich über die Landschaft legen, schaffen eine Kulisse, die zur Entspannung und Erholung einlädt – sei es bei einem Spaziergang entlang der Uferpromenade oder beim Erkunden der kulturellen Schätze der Stadt.

Herbst in Lausanne

Im Herbst zeigt sich Lausanne von seiner elegantesten Seite. Die Stadt, die für ihre Rolle als Olympische Hauptstadt und kulturelles Zentrum bekannt ist, bietet eine Fülle von Aktivitäten und Erlebnissen. Idyllische Spaziergänge entlang der farbenfrohen Uferpromenade des Genfersees, Wanderungen durch die Weinberge der Region oder ein Ausflug in den charmanten Sauvabelin Park, von dessen Turm aus sich ein spektakulärer Panoramablick über die herbstliche Landschaft eröffnet, laden dazu ein, die frische Herbstluft zu genießen. In der goldenen Jahreszeit wird ein einzigartiges Zusammenspiel von Kultur, Natur und Erholung geboten.

Das Royal Savoy Lausanne bietet den perfekten Rückzugsort für ein luxuriöses herbstliche. Mit seiner Mischung aus historischem Charme und modernem Komfort bildet das Hotel den idealen Ausgangspunkt, um die Stadt und ihre Umgebung zu erkunden. Nach einem Tag voller Entdeckungen laden der großzügige Spa-Bereich und die weitläufigen Gärten des Hotels zum Entspannen ein. Der Blick auf den Genfersee und die kulinarischen Höhepunkte der neuen Herbst-Speisekarte machen das Royal Savoy zur perfekten Oase für eine Auszeit in Lausanne.

Herbstliche Genüsse mit modernem Twist

Die Brasserie im Royal Savoy Lausanne, die mit einer harmonischen Mischung aus traditionellen Aromen und moderner Raffinesse begeistert. Im Mittelpunkt stehen saisonale Gerichte, die sorgfältig aus regionalen Zutaten kreiert wurden. "Unser Ziel ist es, die Fülle der herbstlichen Aromen durch innovative Kreationen zu betonen," erklärt Chefkoch Ludovic Douteau. "Diese Saison ermöglicht uns, mit reichhaltigen Zutaten wie Wild, Pilzen und Wurzelgemüse zu arbeiten, die wir auf einzigartige Weise interpretieren." Zu den exquisiten Gerichten gehören das Pâté en Croûte von Wild und Pistazien, der Samtene Waldpilz-Velouté oder das herzhafte Bourguignon von jungen Wildschweinbacken mit Spätzle. Vegetarische Highlights wie der Herbstsalat mit Trockenfrüchten und Granatäpfeln unterstreichen die kreative Vielfalt der Brasserie. Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von einer erlesenen Auswahl lokaler und internationaler Weine, die perfekt auf die neuen Herbstgerichte abgestimmt sind.

Mehr Informationen über das Royal Savoy Lausanne gibt es hier.