Startseite  

20.04.2021

 

 

Like uns auf Facebook

Folge uns auf Twitter

 


 

Werbung


Vorherigen Artikel lesen Nächsten Artikel lesen

 

Osterlamm per Post

... von Kaufnekuh

Die drei temporären Osterspecials von Kaufnekuh umfassen qualitativ hochwertiges Lammfleisch, Iberico-Schwein sowie Bio-Hühner mit Trüffelfüllung – allesamt aus artgerechter Haltung.

Die Pakete sind seit dem 2. März auf Kaufnekuh.de, Kaufeinschwein.de und Kaufeinhuhn.de erhältlich. Sie werden gut gekühlt und in nachhaltiger Verpackung direkt nach Hause verschickt. Auf diese Weise wird die Vorbereitung des Festessens komfortabler und für jeden Gast ist das richtige Stück Fleisch dabei.

Das Fleisch wird – wie bei Kaufnekuh üblich – nach dem Prinzip des Crowdbutching verkauft. Somit bietet Kaufnekuh die Möglichkeit, Fleisch für das Osterfest auf zeitgemäße Weise zu beziehen: online, fair, nachhaltig und transparent.

Die Tiere wachsen auf ausgesuchten kleinen, familiengeführten Bauernhöfen auf, die sie artgerecht aufziehen und mit viel Liebe halten. Über die auf den Webseiten gezeigte Ohrnummer kann jedes Schwein sowie jede Lämmer- oder Hühnergruppe bis zur Weide zurückverfolgt werden.

Durch Crowdbutching werden die Tiere bzw. Gruppen erst geschlachtet, wenn sie komplett verkauft wurden. So kann eine ganzheitliche Verwertung des Fleisches nach dem Prinzip “from nose to tail” sichergestellt werden. Die angebotenen Pakete bestehen aus verschiedenen Schnitten und Fleischportionen – von Kurzbratstücken über Geschnetzeltes bis hin zu Hackfleischzubereitungen. Sie werden portioniert und vakuumverpackt zur Verfügung gestellt, sodass ein Einfrieren des Fleisches problemlos möglich ist.

OSTER SPECIAL LAMM

Die Merino-Mix Lämmer stammen aus der Aufzucht von Schäfer Hermann Gulde aus dem Salemer Umland am Bodensee, wo sie in extensiver Haltung aufwachsen. Das bedeutet, jedem Tier stehen mehr als 1.200 Quadratmeter Sommerweidefläche zur Verfügung und ihre Ernährung basiert ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur. Das Resultat ist eine hervorragende Fleischqualität.

Je nach Alter des jungen Schafes, gestaltet sich die Marmorierung des Fleisches mit kräftiger hell- bis dunkelrosa Farbe. Die kräuterreiche Ernährung der Tiere führt zu einem feinen Aroma. Nach der Schlachtung wird das Lammfleisch noch eine Woche gereift, damit die Muskelfasern schön mürbe und das Fleisch umso zarter wird.

OSTER SPECIAL IBERICO SCHWEIN


Statt traditionellem Osterlamm eignet sich ebenso Schweinefleisch der Rasse Cerdo Iberico für ein besonderes Menü. Cerdo Iberico ist eine in Südwestspanien (Andalusien) heimische, halbwilde Schweinerasse. Im Vergleich zu den (weitaus jüngeren) herkömmlichen Hausschweinerassen ist es deutlich kleiner und schneller – und gilt als das “Wagyu” unter den Schweinen.

Jedes Stück zeichnet sich durch einen besonders aromatischen Geschmack aus, der auf Fetteinlagerungen im intramuskulären Teil des Fleisches zurückzuführen ist. Das wertvolle, in den Fleischfasern eingelagerte Fett, verbessert zudem die Brat- und Kocheigenschaften.

Die Ibericos von Kaufeinschwein.de werden in einer Kombination aus Stall- und Freilandhaltung im Wald im Münsterland am Hof von Christian Vincke gehalten.

OSTER SPECIAL HÜHNER MIT TRÜFFELFÜLLUNG


Dieses Paket enthält zwei Bio-Hühner mit feiner Trüffelfüllung und ist nur zu Ostern auf Kaufeinhuhn.de erhältlich. Die eigens für Kaufeinhuhn.de kreierte Füllung besteht unter anderem aus Sommertrüffeln, frischen Kräutern, Shii-take und Geflügelhackfleisch, das die Füllung zusammen mit einem Schuss Sahne bindet.

Zusammensetzung der Osterpakete

OSTER SPECIAL LAMM | 179,95€ + Versand (5,95€)

Lammkarree 1x 800g
Lammkoteletts 4x 100g
Lammkeule 1x 1,8kg
Lammschulterbraten 1x 1kg
Lammgulasch 1x 500g
Lamm-Hakk je 240g
Lammburger je 2x 120g
Merguez je 4x 60g
Insgesamt: Halbes Lamm 7 kg

OSTER SPECIAL IBERICO SCHWEIN | 189,95€ + Versand (5,95€)
Karree 1x 700g
Schweinemedaillon 2x 200g
Nackenkotelett 2x 180g
Schnitzel 4x 160g
Schulterbraten 1x 600g
Schweinebauch 1x 800g
Gulasch 1x 600g
Kaufeinschwein-Hakk je 240g
Frische Bratwurst je 2x 120g
Frische Kräuterbratwurst je 2x 120g
Lyoner 2x 240g
Leberwurst 2x 240g
Insgesamt: 7 kg

OSTER SPECIAL HÜHNER MIT TRÜFFELFÜLLUNG | 89,95€ + Versand (5,95€)
Hühner mit Trüffelfüllung 2x
Insgesamt: 2,6 kg

 


Veröffentlicht am: 04.03.2020

AusdruckenArtikel drucken

LesenzeichenLesezeichen speichern

FeedbackMit uns Kontakt aufnehmen

NewsletterNewsletter bestellen und abbestellen

TwitterFolge uns auf Twitter

FacebookTeile diesen Beitrag auf Facebook

Hoch: Hoch zum Seitenanfang

Nächsten Artikel: lesen

Vorherigen Artikel: lesen

 


Werbung

 


Werbung - für eine gute Sache

 
         
     
     
     

Besuchen Sie auch diese Seiten in unserem Netzwerk
| Börsen-Lexikon - erklärt die Börse
| fotomensch berlin - der Fotograf von genussmaenner.de
| Frauenfinanzseite - alles für die Businessfrau
| Geld & Genuss - Lifestyle, Finanzen und Vorsorge für alle
| geniesserinnen.de - Genuss auch für die Damen
| gentleman today - Edel geht die Welt zu Grunde
| instock der Börseninformationsdienst
| marketingmensch | Agentur für Marketing, Werbung & Internet
| Unter der Lupe bewertet Gutes

 
Service
Impressum
Kontakt
Mediadaten
Newsletter
Datenschutzhinweis
Nutzungshinweise
Presse
Redaktion
RSS 
Sitemap
Suchen

 
Rechtliches
© 2007 - 2021 by genussmaenner.de, Berlin. Alle Rechte vorbehalten.