Auf Zucker verzichten

Das passiert mit Deinem Körper, wenn Du keinen Zucker mehr isst

“Zucker ist so gefährlich wie Tabak“, schreibt das „British Medical Journal“.

Vegetarische und vegane Ersatzprodukte sind beliebt

... aber auch für Vegetarier viele zu teuer

Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge haben bereits 54 Prozent der Flexitarier und 88 Prozent der Vegetarier ein vegetarisches oder veganes Ersatzprodukt gekauft.

Dinkel – Ein glücklicher Zufall

Spannendes aus der Welt der Backzutaten

Wie auch andere alte Getreidesorten erfreut sich Dinkel heutzutage vieler wohlwollender Worte, vermehrten Anbaus, steigender Absätze und vielfältiger kulinarischer Verwendungen.

Welche Vorteile Intervallfasten bietet

Mehr Zeit für Hobbys, ...

Wer sich für Ernährungstrends interessiert ist sicher schon auf den Begriff Intervallfasten gestoßen. Darunter versteht man einen zeitlich begrenzten Nahrungsverzicht, der viele gesundheitliche Vorteile bringt.

Die perfekte Mahlzeit

... für das Reisen im Wohnmobil oder für den Campingplatz

Europa fahrend bereisen ist in diesem Jahr, auch aufgrund der aktuellen Lage, so beliebt wie lange nicht mehr. Auf dem Campingplatz zelten, mit dem Wohnmobil durchs Land fahren, einen Bungalow oder eine Ferienwohnung mieten – das sind derzeit die angesagten Alternativen für viele Urlauber.

Koffein-Junkies und Bananen-Liebhaber aufgepasst

YFood Pulver Coffee und Happy Banana ist da

Egal ob der die Power des Coffees oder die schnell verfügbare Energie der Banane – unsere neuen Pulver Sorten füllen deinen Energiespeicher sofort wieder auf und bringen dich aus dem Hungerloch.

Widerrufsrecht beim Onlinekauf von Lebensmitteln?

Welche Rechte Kunden bei der Rückgabe von Nudeln, Gemüse und Co haben

Der Onlinehandel mit Lebensmitteln wächst während der Corona-Krise rasant. Viele haben Angst, sich beim Einkaufen anzustecken. Gerade auch für Menschen mit Vorerkrankungen ist der Onlinehandel eine gute Alternative.

So schmeckt Santa Cruz

Vom romantischen Restaurant bis zur trendigen Eisdiele

Saftige Erdbeere, frischer Fisch oder cremiges Eis: Santa Cruz County ist ein Paradies für Feinschmecker. Der reiche Sandboden in Kombination mit warmen Sonnentagen und kühlen Nebelnächten bietet die ideale Voraussetzung, damit Obst und Gemüse prächtig gedeihen.

Das Familienbudget sparen

Wie man in einem Supermarkt einkauft, um nicht zu viel Geld auszugeben

Wie die meisten Menschen haben Sie wahrscheinlich den Wunsch, Geld für Lebensmittel zu sparen. Wenn Sie befürchten, dass es zu zeitaufwändig oder zu schwierig ist, sich auf Ihr Budget zu konzentrieren, beachten Sie einfach diese 10 Tipps.

Duft statt Detox

air up ermöglicht als weltweit erste duftbasierte Trinkflasche zuckerfreien Genuss

Zeit der guten Vorsätze: Die Fitnessstudios sind wieder voll und Detox-Programme verzeichnen beste Umsätze zum Jahresstart. Dabei ist die Sinnhaftigkeit von Detox-Kuren wissenschaftlich immer noch umstritten und auch die Gefahr eines Jojo-Effekts ist hoch.

Vollkorn-Salat-Pause mit Feta-Falafel

Gesund-orientalische Delikatesse in der Brotdose

„Das Beste, was Kichererbsen je passiert ist“, so titelte Google, als es im Sommer der Falafel eine liebevolle Animation auf der Startseite widmete.

Butterbrot im Glas

Rezeptidee für gesunde Mahlzeit

Beim „Meal Prep“ werden aus vorhandenen Zutaten Speisen im Voraus zubereitet. Das spart nicht nur Zeit und Geld, sondern verhindert den schnellen Griff zu ungesunden Fertigprodukten.

Vegane Produkte sind nicht per se milchfrei

... deckt der DAAB auf

Wer billig kauft, wird schneller dick

Schnäppchenjagd bei Lebensmitteln ungesund

Die Bundesbürger gelten als Schnäppchenjäger. Doch mitunter scheinen sie an falschen Stellen zu sparen. So kritisieren Ernährungsexperten schon länger die „Geiz-ist-geil“-Mentalität der Deutschen bei Lebensmitteln.

Leitungswasser in Deutschland stammt aus der Natur

Viele Fragen - einige Antworten

Für Menschen in Deutschland ist einwandfreies Leitungswasser selbstverständlich. Und sie können sich auch darauf verlassen, denn Trinkwasser gehört hierzulande zu den am besten kontrollierten Lebensmitteln.

Der kurze Weg zum Powerfood

So reduziert man auch noch seinen ökologischen Fußabdruck

Chiasamen aus Mittelamerika, Gojibeeren aus China - muss gesundes Essen wirklich einen so weiten Weg zu uns zurücklegen? 

Abnehmen mit Wassermelonen

... wissenschaftlich unter die Lupe genommen

Vorliegende Studienergebnisse zeigen, dass die Wassermelone nicht nur ein äußerst beliebter Snack an heißen Tagen ist, sondern auch beim Abnehmen helfen könnte.

Tipps und Tricks mit den „Beauty Days“

Individuelle Ernährungsberatung im DAS GRASECK

(l/f) Ständig geistern neue Ernährungsformeln durch die Gegend. Begleitet von „Super Foods“, heute gepriesen und morgen doch nicht so vorteilhaft, wie erst gehypt. 

Superfood – oft Augenwischerei

... beklagt das Deutsche Krebsforschungszentrum

Schlank, fit und vor allem gesund – wer möchte das nicht sein? Dabei sollen „Superfoods“ helfen. So bezeichnet die Werbung Lebensmittel, die aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden sein sollen.

Gesundes Fast Food

Asiatische Dim Sum und Soßen ohne Zucker, Zusatzstoffe & Glutamate

Das Münchner Start-Up Yumbau produziert asiatische Dim Sum und Soßen. Die in der fernöstlichen Esskultur tiefverwurzelten Teigtaschen erfreuen sich auch in Deutschland einer immer größeren Beliebtheit.

Lebensmittel für die gesunde Ernährung

Deli Reform feiert 60-jähriges Jubiläum

Margarine erlebte 1959 eine Neuausrichtung, als den Walter Rau Lebensmittelwerken eine Innovation auf dem Margarinemarkt gelang.

Automatisch gut

Gesundes auf Knopfdruck in den Ammergauer Alpen

Milchtankstelle, Wurst-Automat und Eierschrank – im Naturpark Ammergauer Alpen gibt es regionale Produkte rund um die Uhr. Ganz neu ist die Milchtankstelle.

Meal Prep

Deli Reform startet großen Rezeptwettbewerb

Kantine war gestern, „Meal Prep“ ist heute: Bereits jeder 2. Deutsche bringt sich laut einer aktuelleren GfK-Umfrage
sein Essen zur Arbeit selbst mit.

Gewichtszunahme durch Fertiggerichte

Selber kochen ist die richtige Alternative

Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass ultrahochverarbeitete Lebensmittel dazu verleiten, zu viel zu essen, was wiederum einen Anstieg des Gewichts begünstigt.

Mangelernährt durch Steinzeitdiät?

Eine Studie warnt vor Mängeln in der Ernährung

Starb Ötzi an einer Diät seiner Zeit...