Pink Lady® Europe: Von der Bestäubung zum Apfel

Die Zeit der Apfelblüte neigt sich in den Pink Lady Obstgärten dem Ende zu

Der Pink Lady Apfel(Pink Lady® ist eine eingetragene und geschützte Marke) hängt länger am Baum als andere Apfelsorten: sieben Monate. Damit ist Pink Lady die erste Sorte, die im Frühjahr blüht und die letzte, die im Herbst geerntet wird.

Das grüne Aromawunder

Kochen mit frischen Kräutern

Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch oder Kresse. Die Vielfalt unter den Kräutern ist riesig und hält die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse für uns bereit.

Die Geschichte der Kartoffelchips

Von der Bratpfanne in die Chipstüte – so entstand der knusprige Snack

Dünn, würzig und knusprig frittiert – Chips aus Kartoffeln dürfen als Partysnack oder beim Fernsehabend auf der Couch nicht fehlen. Doch wie wurde aus der tollen Knolle überhaupt ein beliebter Knabberspaß?

Was die tolle Knolle und Muttertag gemeinsam haben

Rezeptidee zum Muttertag: Kartoffelrosen mit Radieschen-Dip

Am 10. Mai 2020 ist Muttertag. Höchste Zeit, der lieben Mama für ihren unermüdlichen Einsatz zu danken! Wie wäre es zum Beispiel, den Muttertag mit einem leckeren Gericht aus Kartoffeln zu zelebrieren?

Beerenstark

Startschuss für die Saison der Freiland-Erdbeeren

Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeersaison 2020 kommt auf Touren. Und auch wenn hier und da noch ein paar Erdbeerpflücker fehlen, darf Deutschland sich jetzt auf die ersten heimischen Früchte vom Feld.

Ran ans Eingemachte

Frisches länger haltbar machen

„Bleib zuhause“ lautet derzeit die Devise – dazu gehört für viele auch, den täglichen Gang in den Supermarkt auf einen Wocheneinkauf zu reduzieren.

Chiquitas Tag der Banane

... mal ganz anders

In diesem Jahr feiert Chiquita den Tag der Banane mit einer ganzen Reihe von spannenden Flash-Wettbewerben, Spielen und Preisen in unserem größten Gewinnspiel aller Zeiten.

Obst und Gemüse frisch vom Feld

... lange frisch genießen

Rund um Ostern herum startet die heimische Erntesaison. Frisch genossen sind Gemüse und Obst von regionalen Erzeugern jetzt besonders lecker. Wer nicht allzu oft zum Einkaufen kommt, sollte wissen, wie man die Naturprodukte am besten lagert.

Sternstunde der Genusswelt

Der Startschuss für die Spargelsaison 2020 ist gefallen

Vorfreude ist die schönste Freude. Das wissen vor allem Spargel-Liebhaber. Denn nach der relativ kurzen Genusssaison von April bis Juni beginnt das lange Warten. Das hat jetzt ein Ende!

Pink Lady® sucht Paten für Apfelbäume

Jetzt können Fans eine Patenschaft für einen Pink Lady Apfelbaum übernehmen

Den eigenen Äpfeln beim Blühen, Wachsen und Reifen zusehen. Den Bauern und sein Apfelgut kennenlernen. Und bei der Ernte helfen – all das ermöglicht die Pink Lady Baumpatenschaft.

Kartoffeln zu hamstern, ist nicht nötig

... mahnen die Deutsche Kartoffelhändler

Der Deutsche Kartoffelhandelsverband, DKHV, erlebt zurzeit einen starken Absatz bei Kartoffeln aus Deutschland, steht aber gleichzeitig vor einer großen Herausforderung: In den Kartoffelbetrieben wird derzeit bis an die Grenzen der Belastbarkeit gearbeitet.

Das jährliche Comeback einer großen Liebe

Spargel-Fans sind jetzt voller Vorfreude

Der Spargelhunger in Deutschland ist groß. Zwar gibt es ihn mittlerweile als Importware das ganze Jahr. Doch nichts schmeckt uns so gut wie die weißen und grünen Stangen aus der Region.

Kartoffeln und Bärlauch: Frühlingshafte Muntermacher

Rezept für Kartoffel-Bärlauch-Muffins

Zum Frühlingsanfang am 20. März beginnt auch die Zeit des Bärlauchs. Das schmackhafte Lauchgewächs sorgt in vielen Gerichten für eine herrlich frische und aromatische Note.

Großes Kino im Obst- und Gemüseregal

Die neuen, deutschen Stars und Sternchen

Physalis, FRÄULEIN, SweeTango® oder BEHR‘S Dampfgenuss: Neue heimische Obst- und Gemüsesorten, aber auch verbraucherfreundliche Zubereitungshilfen erobern die Supermarktregale.

Der Feldsalat

Zeit für einen winterlichen Bodenschatz

Feldsalat ist im Winter besonders beliebt: Fast 70 Prozent der ja?hrlichen Einkaufsmenge wandert in den kalten Monaten u?ber die Ladentheke*. Am ha?ufigsten greifen die deutschen Verbraucher rund um den Jahreswechsel zu dem Salat-Klassiker. 

So schmeckt der Winter richtig gut

... mit Kohl, Pastinaken, Möhren, Rote Bete, Wurzelpetersilie und Co.

Wenn es draußen kalt ist, hat leckeres Winteressen seinen großen Auftritt.

Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause

Weihnachtsbescherung mit einem Kohl-Klassiker – smart, simpel und raw

Kohlzeit ist Genießerzeit. Zu einem besinnlichen Weihnachtsfest passt daher nichts besser als das Anti-Stress-Gemüse schlechthin: Weißkohl.

Grünkohl - Powergemüse des Winters

Ein Genuss nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt

Wenn sich das meiste, heimische Gemüse aus der Erntesaison verabschiedet, läuft er erst so richtig zur Hochform auf: Grünkohl - das Gemüse mit den vielen Pseudonymen.

Spitzkohl und Familie

Der Neffe vom Weißkohl und besonders schmackhafte Vertreter der Kohlfamilie

Die Kohlsaison ist eingeläutet! Das zeigt schon der erste Blick in Supermarktregale und Wochenmarktangebot. Immer neue Arten von Kohl-Köpfen sind dort jetzt zu entdecken.

Deutschland findet Pink Lady gut

... Öko-Test auch

Beim Obstkauf die Birne einschalten

... rät Deutsches Obst und Gemüse

Jetzt im Herbst hat ein tolles Obst Saison: die Birne. Egal ob pur, zu Käse, als kulinarisches i-Tüpfelchen in süßen oder herzhaften Gerichten oder Hauptakteur in einem köstlichen Overnight Oat.

Die Esskastanie ...

... eine herbstliche Köstlichkeit

Jahrhunderte lang war die Esskastanie ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Inzwischen ist die kleine Frucht zur Delikatesse aufgestiegen und erlebt eine Renaissance.

Rote Bete haltbar machen

Tipps und Tricks von der Frau am Grill

Es geht merklich auf den Herbst zu und danach folgt bekanntlich der Winter. Glücklich kann sich dann jeder schätzen, der einen kleinen Vorrat an Gemüse für die kalte Jahreszeit haltbar gemacht hat.

So gut schmeckt die Region

Überall in Deutschlands Anbaugebieten wachsen Obst und Gemüse in großer Vielfalt

Fast neun Millionen Menschen leben in der Metropolregion Rheinland zwischen Aachen und Wuppertal, zwischen Emmerich und dem Rhein-Sieg-Kreis.

Die Kartoffel

... Mythos oder Wahrheit

Zum Tag der Kartoffel am 19. August 2019 stehen zehn Thesen zur altbewährten und allseits bekannten Knolle auf dem Prüfstand.