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Sommerlaune zum Naschen

Fruchtige Trüffelkreationen aus der traditionsreichen Lauenstein Confiserie

Der Mensch ist ein sinnliches Wesen. Düfte, Aromen, Geräusche – all diese Eindrücke werden weit schneller vom Gehirn verarbeitet, als zum Beispiel gelesene oder gehörte Informationen.

So ist es kein Wunder, dass viele Menschen bei dem Wort „Sommer“ sofort einen Geschmack auf der Zunge haben: etwa Erdbeereis. Oder noch sonnenwarme Himbeeren. Genau diese Sommer-Aromen fängt die Lauenstein Confiserie mit ihren handgemachten Fruchttrüffeln ein. Wie eine tropische Brise wirken zum Beispiel die neuen Mango-Trüffel, in ihrer weißen, mit zartem Mango-Puder bestäubten Schokoladenhülle. In kräftigem Pink kommen ihre himbeerigen Pendants daher – und die Lauensteiner Erdbeer-Rhabarber-Trüffel sind wie ein Spaziergang durch den heimischen Sommergarten.

Sie sind ganz frisch im Sortiment und wie ein Kurzurlaub Urlaub für den Gaumen: Die Sommersorten der Lauenstein Confiserie. Die fruchtig-zarten Mango-Trüffel etwa, sind als kleine gelbe Sonnenkugeln „getarnt“ und schmecken nach endlosen Strandtagen in der Südsee. Ihr kräftig-süßes, aber nicht aufdringliches Mango-Aroma steckt in zarter, von weißer Schokolade umhüllter Trüffelcreme. Umhüllt ist die Kreation von fruchtigem Mangopulver – eine kleine Geschmacksexplosion.

Ganz fest mit dem heimischen Sommer verbunden, ist der Duft frisch gepflückter Himbeeren. Diese kleinen Aroma-Wunder mit der knalligen Farbe und ihrem einzigartigen Süße-Säure-Spiel stecken mit all ihrer Intensität in den Lauensteiner Himbeer-Trüffeln. Ihre Hülle aus Vollmilch-Schokolade ist mit feinstem Himbeerpulver bestäubt und dürfte beim Genießen den einen oder anderen Tagtraum heraufbeschwören.

Mit dem Erdbeer-Rhabarber-Trüffel hat die Traditions-Confiserie aus dem fränkischen Ludwigstadt ein echtes Traumpaar zur Praline gemacht. Mit der aromatischen Süße der Erdbeeren und der herben Säure des Rhabarbers schmecken sie, wie ein Sommertag in Omas Garten. Die zartrosa Trüffelcreme steckt in einer Hülle aus weißer Schokolade und ist mit feinen Nips aus gefriergetrockneten Erdbeeren garniert.

Ein ganzer Strauß sommerlicher Pralinenkunst kommt mit der Lauensteiner Fruchtigen Auslese auf den Tisch. Es gibt sie in zwei Größen, bestückt mit zehn oder 16 verschiedenen Sorten. Darunter Genüsse, wie Marillen- oder Holunder-Trüffel, Granatapfel- oder Kir-Royal-Trüffel.

Während die Gläserne Manufaktur und das Café aufgrund der aktuellen Lage für den Publikumsverkehr geschlossen bleiben, ist der Werksverkauf in der traditionellen Fischbachsmühle in Oberfranken weiterhin geöffnet. Und auch unter Lauensteiner.de ist das gesamte Sortiment, inklusive der Lauensteiner Sommertrüffel, verfügbar.

Preise:
Lauensteiner Himbeer-Trüffel – 190g ohne Alkohol: 11,95 Euro
Lauensteiner Erdbeer-Rhabarber-Trüffel – 225g ohne Alkohol: 11,95 Euro
Lauensteiner Mango-Trüffel – 190g ohne Alkohol: 11,95 Euro
Lauensteiner Fruchtige Auslese – 125g mit Alkohol: 9,50 Euro
Lauensteiner Fruchtige Auslese – 200g mit Alkohol: 15,50 Euro

*zzgl. Versandkosten

 


Veröffentlicht am: 15.05.2020

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