HelloFresh Trend Alert!

Happy Pumpkin Season! Ob Butternut, Muskat oder Hokkaido − HelloFresh, der weltweit führende Anbieter für Kochboxen, kennt die besten Rezeptideen, die gerade in den sozialen Medien gefeiert werden und zeigt den perfekten Zubereitungs-Hack für das Saisongemüse.

Virales Rezept auf TikTok: Die #KürbisPasta

Auf TikTok kursieren zahlreiche Rezeptideen rund um den Kürbis. Ein Gericht hat es der Community besonders angetan: Die #KürbisPasta  (2+ Millionen Aufrufe). Dafür wird der Kürbis zunächst mit Knoblauch, Gewürzen und anderem Gemüse nach Geschmack im Ofen gegart, dann im Mixer zu einer cremigen Sauce verarbeitet und mit der gekochten Pasta vermischt – schnell zubereitet, preiswert und richtig köstlich!

Fresh Hacks: Kürbis schneiden leicht gemacht

Keine Lust auf den Kraftakt beim Schneiden? HelloFresh Rezeptentwickler Leo hat den ultimativen Tipp, wie man den Kürbis ganz einfach schneidet:  
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Kürbis waschen.
- Je nach Art und Größe des Kürbisses fünf bis zehn Minuten im kochenden Wasser garen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
- Jetzt kann der Kürbis ganz einfach geschnitten und entkernt werden.

Wer gerade keinen Topf zur Hand hat, kann den Kürbis auch drei bis vier Minuten bei 700 Watt in der Mikrowelle oder 20 bis 30 Minuten bei 150 Grad im Backofen weich garen.

Auch auf den Kürbis-Geschmack gekommen? Dann ist dieses Rezept von HelloFresh genau das Richtige: Eine schnelle winterliche Pasta mit köstlicher Kürbis-Sahne-Soße verfeinert mit Baby-Spinat, Walnüssen und Hartkäse. Guten Appetit!