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Mit „Bellalou“ für den Schutz der Wälder und Tiere

... aus dem Boutique-Weingut Batthyány



Das kleine Boutique Weingut Batthyány aus dem österreichischen Burgenland beweist mit seiner neuen Weißwein-Cuvée „Bellalou“ wie sich erlesener Genuss und Nachhaltigkeit kombinieren lassen: Pro verkaufter Flasche der frischen Cuvée aus dem Jahrgang 2019 wird im Burgenland ein neuer Baum gepflanzt.


Zusammengesetzt aus den Vornamen der beiden Töchter des Weingutbesitzers - Isabella und Louise - möchte Batthyány mit dem zukunftsweisenden Projekt „Bellalou“ dafür sorgen, dass der einmalige Mikrokosmos mit seiner Vielfalt an Vögeln und nützlichen Insekten noch lange erhalten bleibt. Denn: die vergleichsweise kleinen Weingärten des Ausnahmebetriebes sind nicht nur Heimstätte für ausgewählte Traubensorten, sondern auch für uralte Obstbäume, die in einer rein ökologisch bewirtschafteten Anbaustruktur ungestört gedeihen.

Die neuen Bäume sollen jedoch nicht nur im alten Weinberg selbst, sondern auch im familieneigenen Forst gepflanzt werden, der in dieser ohnehin sonnenverwöhnten Lage spürbar unter den Folgen des Klimawandels zu leiden hat. Die Schaffung zusätzlicher Nistplätze und Insektenhotels geht mit der Aufforstung einher.

Seit drei Jahren entstehen unter der Hand von Ivan Batthány an der Grenze zu Ungarn mit viel Leidenschaft moderne Rot-, Weiß- und Roséweine. Die neue Weißwein-Cuvée „Bellalou“mit ihrem hellen Gelbgrünund ihrer feinen Säure bietet unkompliziertes Trinkvergnügen für jeden Tag.

 


Veröffentlicht am: 10.07.2020

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