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Deutsche haben Vertrauen in reines, genussvolles Bier und Brauereien

Eine vor kurzem veröffentlichte repräsentative Verbraucherstudie bestärkt das gute Ansehen der Brauwirtschaft in der deutschen Bevölkerung. „Die Wirtschaftskrise, die die Welt seit mehr als einem Jahr in Atem hält, hat das Vertrauen der Menschen in die Wirtschaft stark erschüttert, nicht aber in bewährte Wirtschaftszweige wie die deutsche Brauwirtschaft."

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Der Boom des Biobiers

Während der Bierkonsum der Deutschen stetig sinkt, wird der Biermarkt immer umkämpfter. Umso erstaunlicher ist es, dass sich gerade die kleinen Hersteller mit neuen Sorten gegen Brauereiriesen behaupten können.

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Bier des Monats Juli 2009: Engelbräu

Zum "Bier des Monats Juli 2009" wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität "Engelbräu Urtyp-Hell" aus der Engelbräu Rettenberg Hermann Widenmayer KG gewählt. "Bier des Monats" ist ein bundesweiter Preis, der im Laufe eines Jahres nur zwölf mittelständischen Brauereien verliehen wird.

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Veltins-Hochstapler

Spektakulärer Flaschengigant: Aus 2.150 Veltins-Mehrwegkästen entstand im ostwestfälischen Boke ein 20 Meter hoher und acht Tonnen schwerer Kastenturm – ganz in der Form der Relief-Flasche. „Das ist die größte Veltins-Flasche, die es jemals gegeben hat“, bilanziert Herbert Sollich, Marketing-Direktor der Privatbrauerei.

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Gehaltvolle Erfrischungen: Die meisten Biersorten haben es in sich

Durchschnittlich 109,5 Liter Bier wurden im Jahr 2008 pro Kopf getrunken. Das entspricht – in Weißbier umgerechnet – fast 50.400 Kalorien. Wer die wieder abtrainieren möchte, muss je nach Körpergewicht etwa 126 Stunden walken oder 84 Stunden joggen. Gerade die flüssigen Kalorien haben es in sich.

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Das älteste Lebensmittelgesetz der Welt wird 493 Jahre alt

Am 23. April jährt sich der "Tag des deutschen Bieres". An diesem Tag vor 493 Jahren wurde das deutsche Reinheitsgebot proklamiert - seitdem gilt per Gesetz: In unser Bier gehört nur Wasser, Hopfen, Malz und Hefe.

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Bier macht schön

Schon zu Omas Zeiten wussten Frauen um die Wirkung von Bier: Für einen besonders glanzvollen Auftritt wurden die Haare nach der Wäsche damit gespült. Auch wissenschaftlich ist bewiesen, dass die Bier-Zutaten wie Hefe, Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Spurenelemente Schönheitselixiere für die Haut sind. Bier macht schön – das weiß auch der Wellnessreise-Veranstalter beauty24.

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Veltins im Porsche-Mehrwegkasten

Mit der größten Produkteinzelinvestition in der Unternehmensgeschichte führt die Brauerei C. & A. Veltins 2009 eine designorientierte und innovationsgetragene Generation von Veltins- Mehrwegkästen in den nationalen Biermarkt ein. Nach zweijähriger Entwicklungszeit wurde der vom Porsche Design-Studio gestaltete Mehrwegkasten mit einer neuartigen Drei-Komponenten-Technologie realisiert.

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Biermuseen in Flandern

Neben schönen Städten, langen Stränden und einem großen Kunst-, und Kulturerbe hat Flandern vor allem eine große Bierkultur zu bieten. Und diese Bierkultur will gelebt werden! Die Historie des Bieres und des Bierbrauens wird in zahlreichen Brauereimuseen aufrecht erhalten.

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Bier – Flanderns flüssiges Gold

Von spritzig wie Cidre bis edel wie französischer Wein variieren in Flandern die Geschmacksrichtungen der über 500 verschiedenen Biersorten. Die schäumende Biertradition wird von rund 110 Brauereien aufrecht erhalten und mittlerweile ist eine steigende Tendenz hin zu kleinen handwerklichen Betrieben zu verzeichnen.

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Privat-Brauerei Schmucker: Biere siebenfach prämiert

Für die Privat-Brauerei Schmucker beginnt auch dieses neue Jahr mit einer hervorragenden Neuigkeit. Alle sieben zur Prüfung eingereichten Bierspezialitäten wurden von der "Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft" (DLG) mit Edelmetall ausgezeichnet.

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19 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier...

Mehr als 7.000 verschiedene Biere sind es, die in Deutschland von knapp 1.300 Brauereien nach dem deutschen Reinheitsgebot (Deutsches Bier darf nur vier Zutaten enthalten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe) gebraut werden.

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Meininger Privatbrauerei - Herzoglicher Hoflieferant

1841 wird die Brauerei vom Posthalter und Brauer Christian Gieße gegründet. 1858 erwirbt Gottfried Völler die Brauerei und betreibt sie unter dem Namen "Völlersche Brauerei". Alle Produkte werden im Handbetrieb hergestellt.

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Bier des Monats Januar 2009: "Meininger Gold"

Ein aromatisches Vollbier von hell-goldener Farbe. Das Schaumvolumen ist feinporig und voluminös.

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Von Hopfen und Hefe, von Malz und Gerste - Serbisches Biermuseum

Das „Museum der Bierbrauerei“ ist dem als Philanthrop bekannten Gutsherrn Lazar Dunđerski gewidmet, der im Jahr 1892 die Brauerei in Čelarevo gegründet hat. Seitdem wird hier das „Lav Pivo“ – zu deutsch: Löwenbier – gebraut, das zu den beliebtesten Biersorten Serbiens gehört.

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Bier des Monats November 2008: "Ayinger Weizen-Bock"

Zum "Bier des Monats November 2008" wurde vom ProBier-Club.de die Bierspezialität "Ayinger Weizen-Bock" aus der Privatbrauerei Aying Franz Inselkammer aus Aying gewählt.

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Kochen mit Bier

mygusto.de ist eine neue Idee, um das umfangreiche Thema „vom individuellen Speiseplan bis zur täglich gelungenen Zubereitung“ einfach einfacher zu gestalten.

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Bier des Monats Oktober 2008: "Schlappeseppel Special"

Zum „Bier des Monats Oktober 2008“ wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität „Schlappeseppel Special“ aus der Schlappeseppel-Brauerei in Großostheim gewählt.

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Privatbrauerei Bischoff - Tradition und Handwerk

Der Geburtsort des Bischoff-Bieres war eine Scheune in der Jakobstraße, inmitten von Winnweiler.

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„Sommerbock-Bier“ - Das Bier des Monats August 2008

Zum „Bier des Monats August 2008“ wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität „Sommerbock-Bier“ gewählt.

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12. Internationales Berliner Bierfestival

Der „längste Biergarten der Welt“ bietet seinen Besuchern eine internationale Premiere: Erstmals kommt es zu einer Länderpräsentation unter dem Motto: „1000 Jahre – traditionelle tschechische Bierkultur“.

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V+Cappuccino - innovativer Saison-Biermix

Der neue Biermix aus der „V+“-Markenfamilie startet im Herbst in limitierter Auflage und wird dann für kurze Zeit im Lebensmitteleinzelhandel und in Getränkeabholmärkten Absatzimpulse setzen.

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Urlaub in Bayern bei Biersommelier

Die Ausbildung zum Biersommelier ist ein Bildungsangebot der staatlich anerkannten Doemens Akademie in München. Pro Jahr werden zwei offene Kurse mit je 16 Teilnehmern angeboten.

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Bier ist beim Grillen das Getränk Nummer 1

Eine aktuelle Umfrage hat gerade bestätigt: für die meisten Deutschen gehört ein erfrischendes Bier einfach zum Grillen dazu.

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„Zötler Hefeweizen Hell“ - „Bier des Monats Juli 2008“

Diese Bierköstlichkeit ist natürlich trüb, enthält viele Vitamine und Mineralien und ist dadurch besonders gesund.

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Veröffentlicht am: 20.10.2017

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