FRUCHTIG, FRISCH, FRANZÖSISCH

Mit „L’Esclandre“ erweitert das Château Saint-Jean in Montluçon seine Cocktailkarte um eine Kreation, die Fruchtigkeit und Frische mit der Eleganz französischer Barkultur verbindet. Der Long Drink wird im Tumblerglas serviert und kombiniert Vodka, Passionsfruchtnektar, Limettensaft und Chambord-Likör mit einem Finish aus Champagne. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Cocktail, der ab sofort in der Bar des Relais & Château-Anwesens erhältlich ist.

Im Mittelpunkt des „L’Esclandre“ steht das Zusammenspiel verschiedener Fruchtaromen. Die exotische Süße der Passionsfrucht trifft auf die lebendige Säure frischer Limette, während der Chambord-Likör dezente Noten roter Beeren beisteuert. Die Champagne verleiht dem Drink zusätzliche Leichtigkeit und sorgt für einen frischen, eleganten Ausklang.

Auch bei der Zubereitung setzt das Château Saint-Jean auf klassische Handwerkskunst. Vodka, Passionsfruchtnektar, Limettensaft und Chambord werden gemeinsam mit Eis im Shaker gemixt. Anschließend wird die Mischung auf große Eiswürfel in ein Tumblerglas gegeben und mit Champagne ergänzt. Eine halbe Orangenscheibe oder eine halbe Passionsfrucht dient als Garnitur und greift die fruchtigen Noten des Cocktails auf.

Rezept „L’Esclandre“
3 cl Vodka
3 cl Passionsfruchtnektar
2 cl Limettensaft
2 cl Chambord-Likör
Mit Champagne auffüllen