Wenn im Garten der Tisch gedeckt wird, die Lichterkette zwischen den Apfelbäumen hängt und der Abend nach einem heißen Tag lau wird, fehlt nur noch das passende Getränk im Glas.
LINIE Aquavit bringt einen Hauch norwegische Eleganz auf den Sommertisch oder die Picknickdecke: kräuterwürzig und weich verleiht dieser Aquavit Sommerdrinks und Bowle eine Tiefe, wie man sie sonst eher von Whisky kennt. Kein Wunder – jeder Tropfen hat zwei Mal den Äquator überquert. LINIE Aquavit ist zur UVP von 19,99 € im Supermarkt sowie online beispielsweise bei Amazon erhältlich.
Der Aquavit, der zur See reift
Seit 1807 sendet die norwegische Marke LINIE ihren Aquavit auf eine viermonatige Schiffsreise um die Welt. In ehemaligen Oloroso-Sherryfässern kreuzt er zwei Mal die „Linie“ – den Äquator. Wechselnde Temperaturen, salzige Seeluft und die stetige Bewegung der See entlocken dem Destillat eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit.
Charakteristische Noten von Kümmel, Anis und Sternanis treffen auf feine Vanille, getrocknete Frucht und einen Hauch Eichenholz. Das Ergebnis: ein Aquavit, der sich pur ebenso souverän schlägt wie als Basis für sommerliche Longdrinks und Spritzes.
Skandinavische Tradition trifft moderne Bar-Kultur: LINIE ist eine spannende Alternative zu Gin oder Vodka – und genau deshalb das perfekte Mitbringsel für Picknick, Hofgarten und Dachterrasse.
Vier Rezepte für den Sommer im Freien
LINIE Grapefruit Bowle – der Star der Gartenparty
Für ca. 10 Personen. Nordisch-tropisch, spritzig und schon Stunden vorher vorzubereiten – die ideale Bowle für entspannte Gastgeber:innen.
Zutaten
- 350 ml LINIE Aquavit (eine halbe Flasche, ca. 35 ml pro Person)
- 1 Liter gute Grapefruit-Limonade
- Saft von 1–2 frischen Limetten (ca. 50 ml)
- Optional: 100 ml Holunderblütensirup für zusätzliche Süße
Einlage & Garnitur
- 1 Pink Grapefruit, in Scheiben
- 1–2 Limetten, in Scheiben
- 4–5 Zweige frischer Thymian
- 4–5 Zweige frische Minze
- Viel Eis – aber nur in die Gläser, nicht in die Schüssel
Zubereitung
1–2 Stunden vor der Party LINIE Aquavit, Limettensaft, Fruchtscheiben, Thymian und Minze (sowie optional den Holundersirup) in eine große Bowle-Schüssel geben. Abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die kalte Grapefruit-Limonade vorsichtig aufgießen, einmal sanft umrühren (die Kohlensäure soll erhalten bleiben) und über reichlich Eis in große Weingläser kellen. Mit Fruchtscheibe und Kräuterzweig garnieren.
LINIE Grapefruit Spritz – der nordische Lieblingsspritz
Zutaten
- 40 ml LINIE Aquavit
- 100 ml gute Grapefruit-Limonade
- Ein Spritzer frische Limette
- Optional: 10 ml Holunderblütensirup
- Garnitur: eine halbe Grapefruitscheibe
Zubereitung
Bauchiges Weinglas mit reichlich Eis füllen. LINIE Aquavit eingießen, mit Grapefruit-Limonade auffüllen, einen Spritzer Limette dazu, kurz sanft umrühren und mit der Grapefruitscheibe garnieren. Fertig.
LINIE Tonic – der norwegische Klassiker
Einzelportion. Die nordische Antwort auf den klassischen Gin Tonic – kräuterwürziger, runder, überraschend.
Zutaten
- 40 ml LINIE Aquavit
- 100 ml Tonic Water
- Garnitur: Gurkenscheibe und/oder ein paar Wacholderbeeren
Zubereitung
LINIE Aquavit über Eiswürfel in ein Highball-Glas gießen, mit Tonic auffüllen, mit Gurke oder Wacholder (oder beidem) garnieren.
LINIE & Ginger Beer – würzig, frech, sommerlich
Einzelportion. Für alle, die es etwas kräftiger mögen – Ingwerschärfe trifft auf Kümmelwärme.
Zutaten
- 40 ml LINIE Aquavit
- 100 ml gutes Ginger Beer
- Ein Spritzer frische Limette
- Optional: 10 ml Holunderblütensirup
- Garnitur: 2–4 Limettenscheiben
Zubereitung
Highball-Glas mit Eis füllen, LINIE Aquavit eingießen, mit Ginger Beer auffüllen, Limettenspritzer dazu, sanft umrühren. Mit Limettenscheiben garnieren.
