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Wir sammeln weiter Sterne

... jubelt man im Weingut Bernhard

Wir sind immer noch fasziniert von dem grandiosen Weinjahrgang 2020, da kommen auch schon die ersten Sterne für die vorigen Jahrgänge!

Im Weinberg


Am Samstag, 31. Oktober war Samhain. Das keltische Fest bedeutet ein neues Jahr für die Natur. Ein neuer Zyklus beginnt und das große Sterben wird in der Natur vollzogen. Es kann nur durch Loslassen etwas Neues entstehen. Der Jahrgang 2020 ist in der Natur zu Ende und sie sammelt nun Kraft für 2021. Wir sind gespannt was uns dann erwartet

Keller

Die Moste gären im Keller fröhlich weiter. Es ist faszinierend zu beobachten, wie sich die gärenden Jungweine fast täglich weiterentwickeln und an Struktur gewinnen.

Weingut

1,5 Sterne, Vinum
„An der Spitze der Formation steht ein sehr gelungener Grauburgunder, der in Richtung Naturwein ausgebaut wurde. Bei den Roten geht der elegante, an dunkle Kirschen erinnernde Spätburgunder aus 2015 einsam voran.“

2,5 Sterne, Eichelmann
„Es geht weiter voran, die Weine gewinnen Jahr für Jahr an Komplexität. Das Basisniveau ist hoch, die Gutsweine sind fruchtbetont und sortentypisch, durchgegoren. Sehr gutes Niveau zeigen dann schon die Ortsweine: Der Silvaner besitzt Fülle, Kraft, gute Struktur und Substanz, der Grauburgunder Fülle und feine süße Frucht, der Spätburgunder ist reintönig und zupackend, am besten gefällt uns in diesem Segment der konzentrierte, intensive Weißburgunder.“

Herzliche Grüße und bleibt gesund
Weingut Bernhard

Fotos: Rudolf Wichert

 


Veröffentlicht am: 17.11.2020

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