Sommerzeit ist die schönste Grillzeit

... meint Wurstexperte Dr. Gernot Peppler

Dr. Gernot Peppler ist nicht nur Geschäftsführer der hessischen Wurstmanufakur Rack & Rüther, sondern auch ein wirklicher Grillexperte.

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Sorgenfrei zur Grillparty

Wer haftet bei Grillunfällen?

Das Ende eines perfekten Sommertages: Grillgeruch in der Nase, ein kühles Getränk in der Hand und die letzten Sonnenstrahlen genießen. Doch  der Grillspaß kann schnell verglühen.

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Süße Würze für die Grillparty

... ein leckeres Grillrezept von Grafschafter Krautfabrik

Gartenpartys mit Freunden und Familie sind ein Muss im Sommer. Dabei darf leckeres Grillgut auf keinen Fall fehlen. Denn wenn saftige Steaks, Bratwürste und Spieße brutzeln, kommt richtig Sommerfeeling auf.

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Grillgenuss trotz Glutenunverträglichkeit

Einige Tipps



Die Temperaturen steigen und die Tage werden länger - beste Voraussetzungen für einen gemütlichen Grillabend. Zöliakiebetroffene mit Unverträglichkeit des Klebereiweißes Gluten müssen nicht aufs Grillen verzichten.

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Perfekt für die Barbecue-Saison

GOURMET-Kalbfleisch punktet mit nachweisbarer Qualität

Kalbfleisch ist mager, zart und gut bekömmlich – eine wahre Delikatesse für jeden Tag. Und dabei ist es vielseitig einsetzbar. Egal, ob geschmort, gebraten oder roh – zum Beispiel als Tatar oder Carpaccio – es gelingt immer.

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